Aprende y Trabaja como Cortador Profesional de Jamón
Curso Cortador de Jamón
Haz Click en el botón y aprende a cortar Jamón. Disfruta de un Curso de especialización en Jamón y fórmate de los mejores Maestros Jamoneros en Madrid, Barcelona, Sevilla, Málaga, Alicante, Granada, Murcia, Córdoba…
Aquí aprenderás y conseguirás:
Cortar un jamón a cuchillo sacando el mayor número de lonchas
Afilado de cuchillos
Presentaciones de plato
Bodas y eventos
Diploma Escuela Europea
Acceso a Grupo Privado
Bolsa de empleo propia
Próximo Curso de Cortador de Jamón Presencial
✅ MADRID, 18 de ENERO de 2026 – COMPLETO
✅ MADRID, 19 de ENERO de 2026 – COMPLETO
✅ CÓRDOBA, 25 de ENERO de 2026 – COMPLETO
✅ SEVILLA, 31 de ENERO de 2026 –COMPLETO
✅ SEVILLA, 1 de FEBRERO de 2026 – COMPLETO
✅ VALENCIA, 8 de FEBRERO de 2026 –COMPLETO
✅ ALICANTE, 11 de FEBRERO de 2025 – COMPLETO
✅ MADRID, 22 de FEBRERO de 2026 – Curso Cortador de Jamón Madrid Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ MADRID, 23 de FEBRERO de 2026 – Curso Cortador de Jamón Madrid Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ GRANADA, 29 de MARZO de 2026 –COMPLETO
✅ GRANADA, 5 de ABRIL de 2026 –Curso Cortador de Jamón Granada Presencial (Plaza de Inscripción Abierto)
✅ MADRID, 12 de ABRIL de 2026 – Curso Cortador de Jamón Madrid Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ VALLADOLID, 19 de ABRIL de 2026 – COMPLETO
✅ BILBAO, 3 de MAYO de 2026 –Curso Cortador de Jamón Bilbao Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ OVIEDO, 7 de MAYO de 2026 –Curso Cortador de Jamón Oviedo Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
Roberto Sánchez
“Curso muy práctico en el que corté un jamón entero con técnicas que no conocía y donde saqué buenas amistades vinculada a la hostelería. Se aprende a vender y fidelizar clientes. Toda empresa vinculada al jamón debería formarse con ellos ya que te abre el mercado con los nuevos contactos que haces aquí”
Anselmo
“Me ofertaron una beca del curso de cortador de jamón que solo esta escuela tenía y me apunté sin dudarlo. Un familiar que trabaja en el Mercadona me lo recomendó porque le sirvió mucho. Actualmente estoy currando en Alemania»
Raquel Serrano
“Muy contenta con todo lo que aprendimos, el profesor explica como cortar jamón desde cero. Diferencia su corte para trabajar en bodas, supermercados, ferias y otros eventos. Imprescindible para negocios de charcutería, hostelería y carnicería»
Laura
“Los cuchillos estaban demasiado afilados, por lo demás fue un curso que podré aplicar para vender más, aprendiendo marketing y como promocionar el jamón en un bar sacando muchas raciones con buenas presentaciones de plato”
Formaciones para aprender a ser Cortador de Jamón en Madrid, Barcelona, Málaga, Sevilla, Granada y Alicante. Haz Click en los enlaces de tu ciudad más cercana y únete a la profesión mejor pagada de la Hostelería. Trabaja como Cortador de Jamón en Eventos y Fiestas. Hazte un Profesional. Contáctanos y empieza ya a beneficiarte ser un Maestro Jamonero
Curso de Cortador de Jamón Presencial y práctico donde cada alumno corta a cuchillo su propio Jamón. Curso de Cortador de Jamón en Madrid en el Hotel Sercotel Alcalá 611, por la zona de Barajas, IFEMA, cerca de la parada de Canillejas. Curso de Cortador de Jamón Barcelona en el Hotel SERHS RIVOLI RAMBLA, en la Rambla de Barcelona. También realizaremos formaciones en Sevilla, Málaga, Granada y Alicante. Si quieres aprender en un curso jamonero contáctanos y disfruta de la profesión con más empleo de la hostelería con los mejores maestros al mejor precio
Curso Cortador de Jamón en Granada – Diciembre 2025
Curso Cortador de Jamón en Granada: cerramos el año con corte fino y grandes presentaciones Diciembre en Granada no solo trajo frío… también trajo una nueva edición del curso cortador de jamón en Granada. La formación fue dirigida por nuestro maestro Julián Moreno, y...
Curso Cortador de Jamón en Málaga – Noviembre 2025
Curso Cortador de Jamón en Málaga: técnica, precisión y una experiencia con sabor andaluz Málaga volvió a ser protagonista este mes de noviembre con una nueva edición del curso cortador de jamón en Málaga, una formación intensiva y práctica dirigida por nuestro...
Curso Cortador de Jamón en Córdoba – Noviembre 2025
Curso Cortador de Jamón en Córdoba: técnica, talento y una jornada para el recuerdo Noviembre nos ha dejado otra jornada llena de aprendizaje, pasión y grandes momentos en una nueva edición del curso cortador de jamón en Córdoba. El grupo vivió una formación 100 %...
Curso Cortador de Jamón en Barcelona – 27 Octubre 2025
Curso Cortador de Jamón en Barcelona: doble jornada de éxito y profesionalización Después del gran ambiente vivido en la jornada anterior, Barcelona volvió a llenarse de lonchas, cuchillos y mucho aprendizaje con una segunda sesión del Curso Cortador de Jamón en...
Curso Cortador de Jamón Barcelona – 26 Octubre 2025
Cortador de Jamón en Barcelona: creatividad, técnica y grandes presentaciones Barcelona volvió a respirar ibérico en octubre con una nueva edición del curso de cortador de Jamón en Barcelona, una jornada de práctica, aprendizaje y mucha pasión por este producto tan...
Curso Cortador de Jamón en Granada – Octubre 2025
Curso Cortador de Jamón en Granada: una experiencia para transformar tu técnica Octubre nos recibió en Granada con una nueva edición del curso cortador de jamón en Granada, una jornada formativa diseñada para quienes buscan dominar el arte del corte a cuchillo y...
Tutorial Cortador de Jamón
¿Qué es la manchita que aparece en el jamón y por qué no es motivo de devolución?
Cuando se empieza a cortar un jamón entero, es relativamente frecuente encontrarse con una pequeña zona oscura, compacta y de aspecto poco apetecible. Para quien no está acostumbrado, la reacción suele ser inmediata: pensar que el jamón está defectuoso o que algo ha...
¿Qué son los puntitos oscuros del jamón ibérico?
Al cortar un jamón ibérico, en ocasiones pueden aparecer pequeños puntos o vetas de color rojizo oscuro o marronáceo en la carne. Estas marcas suelen generar dudas en consumidores e incluso en profesionales poco informados, pero su origen es bien conocido y está lejos...
Variabilidad en la calidad del jamón ibérico: causas, factores y soluciones
¿Por qué es tan variable la calidad del jamón ibérico? Claves para entender un producto único El jamón ibérico es mucho más que un producto gourmet: es una tradición, un símbolo cultural y una exquisitez que exige una elaboración compleja y precisa. Sin embargo, uno...
Tienda JAMINOX del Cortador Profesional de Jamón
-
¡Oferta!
Jamonero JAMINOX Basculante
El precio original era: 350,00€.287,00€El precio actual es: 287,00€. -
¡Oferta!
Curso Oficial Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo
El precio original era: 35,00€.25,00€El precio actual es: 25,00€. -
¡Oferta!
Jamón Blanco FINCATUNA +16 meses curación
El precio original era: 135,00€.115,00€El precio actual es: 115,00€. -
¡Oferta!
Afilador de Cuchillo 2×1- Triple de Mano JAMINOX
El precio original era: 38,00€.24,00€El precio actual es: 24,00€. -
¡Oferta!
Afilador de Cuchillo Jamonero REDONDO JAMINOX
El precio original era: 86,00€.39,00€El precio actual es: 39,00€. -
¡Oferta!
Afilador de Cuchillo Jamonero Eléctrico Portátil de Banda
El precio original era: 189,00€.156,00€El precio actual es: 156,00€. -
¡Oferta!
Jamonero JAMINOX Basculante
El precio original era: 225,00€.190,00€El precio actual es: 190,00€. -
¡Oferta!
Jamonero JAMINOX Giratorio
El precio original era: 225,00€.190,00€El precio actual es: 190,00€.
![🔪 [Afilador Eléctrico para Cuchillos de Cortador de Jamón]: Este afilador eléctrico ha sido creado para satisfacer las necesidades de los cortadores de jamón. Equipado con una guía de afilado ajustable, permite seleccionar ángulos entre 15° y 30°, asegurando que tus cuchillos jamoneros mantengan el filo ideal para cortes precisos y delicados. Su motor de velocidad variable proporciona un rendimiento constante, adaptándose a los requisitos específicos de cada cuchillo. 💎 [Bandas y Piedras Especializadas para Jamón]: El afilador utiliza bandas de lijado flexibles y piedras de alta calidad, específicamente diseñadas para afilar cuchillos de cortador de jamón. Las bandas premium de ¾ x 12 pulgadas están optimizadas para mantener el filo perfecto en cuchillos jamoneros, permitiendo cortes suaves en cada rebanada. Además, incluye 5 bandas de pulido adicionales y 20 cintas de pulido en diversas especificaciones (P180, P320, P600, P1000), garantizando un acabado impecable. 🛠️ [Versatilidad en el Afilado]: Este afilador no solo es ideal para cuchillos jamoneros, sino que también puede afilar una variedad de cuchillas, desde navajas hasta herramientas de jardín. Su diseño ajustable y versátil lo convierte en una herramienta esencial para cualquier cortador de jamón que desee mantener sus cuchillos en perfectas condiciones. 🎁 [Perfecto para Profesionales del Jamón]: Ideal para cortadores de jamón, este afilador de cuchillos eléctrico garantiza un filo duradero y preciso, mejorando la calidad de cada corte. Con su fácil manejo y resultados profesionales, es la elección perfecta para asegurar que cada loncha de jamón se corte con la máxima precisión.](https://cursosdejamon.com/wp-content/uploads/2024/08/afilador-electrico-cortador-de-jamon-de-banda-300x300.jpeg)
¡Suscríbete al Newsletter de la Escuela Europea de Cortadores de Jamón!
¿Buscas oportunidades laborales emocionantes en el mundo del corte de jamón? ¿Deseas estar al tanto de las últimas noticias, eventos y ofertas de empleo relacionadas con esta apasionante industria?
Suscríbete y recibirás:
- Ofertas de Empleo Exclusivas: Mantente actualizado sobre las últimas oportunidades laborales para cortadores de jamón en toda España.
- Noticias del Mundo del Jamón: Descubre las últimas tendencias, eventos y novedades en el mundo del jamón ibérico y la gastronomía.
- Actualizaciones de la Escuela: Infórmate sobre nuestros cursos, talleres y eventos especiales, así como consejos útiles para mejorar tus habilidades como cortador de jamón.
¡No te pierdas esta oportunidad única de avanzar en tu carrera como cortador de jamón profesional!