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FORMACIÓN ONLINE  2024

Oferta por tiempo limitado 20% de Descuento

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    Curso ONLINE Cortador Profesional de Jamón 

    Fecha: 2024

    Lugar: ONLINE

    Modalidad ONLINE, Horario de 10:00 a 20:00

    Reservas: Whatssap o llamando al 622 882020

    Becas y descuentos: Solicítalas por Whatssap

    *Cada alumno deberá asistir con su propio jamón (no superior a 7.5 kg para que de tiempo a cortarlo), cuchillos y soporte jamonero.

    ¿Como es la metodología del Curso Online?

    Cada alumno cortará su propio jamón de principio a fin a cuchillo con la ayuda del mejor profesorado.

    Se enseñará el método único de nuestra Escuela (sin extraerle ningún hueso al jamón, exceptuando el peroné)

    El curso de Cortador de Jamón se realizará a través de un teléfono o un ordenador con webcam. Se accederá al curso online completo que se podrá realizar a su ritmo.

    Durante un día se realizará una videollamada en la que cada alumno cortará su propio jamón.

    Programación y Unidades Didácticas

    Parte Teórica:

    • Tipos y partes de un Jamón.
    • Denominaciones de Origen.
    • ¿Como saber si un jamón es bueno?
    • Salidas profesionales del cortador de jamón.

    Parte Práctica:

    • Colocación del jamonero y tipos de cuchillos.
    • Corte individual y nivelado.
    • Limpieza y desbroce.
    • Corte Horizontal de la maza.
    • Corte oblicuo de la babilla.
    • Aprovechamiento máximo mediante rotación.
    • Extracción del peroné.

    ¿Qué incluye el curso?

    Diploma  de Cortador Profesional de la Escuela Europea de Cortadores de Jamón.

    Carnet de Cortador Profesional de la Escuela Europea.

    Bolsa de Empleo privada, estamos respaldados por cadenas hoteleras, restaurantes, empresas distribuidoras y escuelas de hostelería.

    Descuentos con proveedores de jamones y material del cortador.

    Préstamo del soporte y cuchillería profesional..

    Tarjetas de visita en formato jpg y pdf para darte a conocer y encontrar empleo.

    JAMÓN NO INCLUIDO

    (Cada alumno deberá traer un jamón no superior a 8 kg para que de tiempo a cortarlo)

    Precio PROMOCIÓN: 20% Descuento + Regalo de SESIÓN VIRTUAL EN VIVO

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      Escuela Europea de Cortadores de Jamón