CURSO de CORTADOR PROFESIONAL de JAMÓN
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Próximo Curso de Cortador de Jamón Presencial
✅ MADRID, 19 de ENERO de 2025 –Curso Cortador de Jamón Madrid Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ SEVILLA, 26 de ENERO de 2025 –Curso Cortador de Jamón Sevilla Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ MÁLAGA, 9 de FEBRERO de 2025 –Curso Cortador de Jamón Málaga Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ MADRID, 16 de FEBRERO de 2025 –Curso Cortador de Jamón Madrid Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ ALICANTE, 23 de FEBRERO de 2025 –Curso Cortador de Jamón Alicante Presencial
✅ CÓRDOBA, 9 de MARZO de 2025 –Curso Cortador de Jamón Córdoba Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ GRANADA, 23 de MARZO de 2025 –Curso Cortador de Jamón Granada Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ MURCIA, 30 de MARZO de 2025 – Curso Cortador de Jamón Murcia Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ MADRID, 6 de ABRIL de 2025 –Curso Cortador de Jamón Madrid Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ VALENCIA, 4 de MAYO de 2025 – Curso Cortador de Jamón Valencia Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ SEVILLA, 18 de MAYO de 2025 –Curso Cortador de Jamón Sevilla Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ BARCELONA, 25 de MAYO de 2025 – Curso Cortador de Jamón Barcelona Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ CURSO ONLINE 2024 – Curso Cortador de Jamón Online
Programación
Parte Teórica:
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Tipos y partes de un Jamón.
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Denominaciones de Origen.
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¿Como saber si un jamón es bueno?
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Salidas profesionales del cortador de jamón.
Parte Práctica:
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Colocación del jamonero y tipos de cuchillos.
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Corte individual y nivelado.
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Limpieza y desbroce.
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Corte Horizontal de la maza.
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Corte oblicuo de la babilla.
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Aprovechamiento máximo mediante rotación.
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Extracción del peroné.
¿Qué incluye el curso?
Diploma propio de la Escuela Europea de Cortadores de Jamón
Carnet propio de la Escuela Europea de Cortadores de Jamón
Bolsa de Empleo privada, estamos respaldados por cadenas hoteleras, restaurantes, empresas distribuidoras y escuelas de hostelería.
Descuentos con proveedores de jamones y material del cortador.
Préstamo del soporte y cuchillería profesional..
Tarjetas de visita en formato jpg y pdf para darte a conocer y encontrar empleo.
Precio del Curso: CONSULTAR
Precio para Becarios: SOLICITA TU BECA O DESCUENTO
Más ventajas
Los mejores cortadores de Jamón trabajan con nosotros, tenemos una sección en la que te estamos esperando.
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Además, solo por realizar nuestra formación y ser miembro de la Escuela Europea de Cortadores de Jamón disfrutarás de una bolsa de empleo. Muchas veces nos demandan cortadores para trabajar en supermercados, hoteles, bodas, eventos, carnicerías, charcuterías, mercados gourmet y un largo etcétera.
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