ESCUELA EUROPEA de
CORTADORES de JAMÓN
+34 622 88 2020
jamoneuropa@hotmail.com
Cursos Oficiales de Cortador Profesional de Jamón
Aquí aprenderás a
Cortar un jamón de principio
a fin sacando el mayor
número de lonchas.
Afiliado de cuchillería.
Presentaciones de plato.
Bodas y celebraciones.
Como vender más Jamón en
tu negocio y ganar clientes.
Trabajar como profesional.
Próximos Cursos
☑️ MADRID, 9 de FEBRERO de 2020 – Curso Cortador Profesional de Jamón, Presencial
Hazte Cortador Profesional de Jamón y disfruta de BODAS y FIESTAS Únete a la profesión mejor...
☑️ GRANADA, 23 de FEBRERO 2020, HOTEL MELIÃ – Curso Cortador Profesional de Jamón, Presencial
Hazte Cortador Profesional de Jamón y disfruta de BODAS y FIESTAS Únete a la profesión mejor...
☑️ SEVILLA, 8 de MARZO de 2020 – Curso Cortador Profesional de Jamón, Presencial
Curso Cortador Profesional de Jamón en SEVILLA Fecha: Domingo 8 de Marzo de 2020 Lugar: Hotel...
☑️ BARCELONA, 8 de ABRIL de 2020 – Curso Cortador Profesional de Jamón, Presencial
Hazte Cortador Profesional de Jamón y disfruta de BODAS y FIESTAS Únete a la profesión mejor...
Roberto Pérez
“Curso muy práctico en el que corté un jamón entero con técnicas que no conocía y donde saqué buenas amistades vinculada a la hostelería. Se aprende a vender y fidelizar clientes. Toda empresa vinculada al jamón debería formarse con ellos ya que te abre el mercado con los nuevos contactos que haces aquí”
Anselmo Jesús Acosta
“Me ofertaron una beca del curso de cortador de jamón que solo esta escuela tenía y me apunté sin dudarlo. Un familiar que trabaja en el Mercadona me lo recomendó porque le sirvió mucho. Actualmente estoy currando en Alemania»
Raquel Serrano
“Muy contenta con todo lo que aprendimos, el profesor explica como cortar jamón desde cero. Diferencia su corte para trabajar en bodas, supermercados, ferias y otros eventos. Imprescindible para negocios de charcutería, hostelería y carnicería»
Laura Santalla
“Los cuchillos estaban demasiado afilados, por lo demás fue un curso que podré aplicar para vender más, aprendiendo marketing y como promocionar el jamón en un bar sacando muchas raciones con buenas presentaciones de plato”
3 Ofertas de EMPLEO para Trabajar como Cortador de Jamón en Navidad de 2020
¿Quiéres trabajar como cortador de jamón en un supermercado en la campaña de navidad? En Granada están seleccionando dos promotores de jamón más un cortador para ayudar a comprar jamón a todos los clientes. La gran mayoría de personas que compran jamón en diciembre...
Curso Cortador de Jamón – Meliá Granada 2020
Fotos completas del curso de Cortador Profesional de Jamón impartido por la Escuela Europea de Cortadores de Jamón en el Hotel Meliá Granada. En 2020 tendrán lugar las próximas formaciones y aquí podrás descargarte todas las fotografías. Si fuese necesario y...
ENRIQUE SEGUÈ (LIMA, PERÚ), SE INCORPORA A LA ESCUELA EUROPEA DE CORTADORES DE JAMÓN
Frente a la gran demanda de jamón ibérico que existe a nivel internacional la Escuela Europea amplía sus fronteras con nuevo personal cualificado en Perú. A partir de ahora aprender a cortar jamón será posible en la ciudad de Lima, con todos los canones de calidad que...
▷¿Cómo cortar la babilla del jamón SIN quitar la RÓTULA? ✅ Cursos a nivel Nacional e Internacional de la Escuela Europea de Cortadores de Jamón
Para iniciar el corte de la babilla a cuchillo en un jamonero tradicional seguiremos los siguientes pasos. Con el cuchillo jamonero inclinado cortaremos la parte más alta de la babilla, e iniciaremos la presentación de plato que sale más alargado. Es conveniente usar...
▷¿SIN TERCER CORTE? ✅ Como cortar un jamón sin darle la vuelta | Curso 2019 de CORTADOR PROFESIONAL DE JAMÓN
Muchos alumnos nos preguntan como realizar el tercer corte. ¿Cuanto tiempo se tarda en el tercer corte del jamón? ¿Se desperdicia tocino? ¿Que inclinación debe tener el cuchillo? ¿Que soporte jamonero basculante es mejor? Permítenos explicarte que existe una forma...
▷¿Como cortar el jarrete del jamón? ✅ Cursos a nivel Nacional e Internacional de la Escuela Europea de Cortadores de Jamón
Es importante saber terminar de cortar el jarrete del jamón. Por eso en este vídeo te explicamos como utilizar el cuchillo con soporte jamonero rotatorio y para que no se desaproveche nada. Los tacos de jamón siempre deberemos evitarlos, a menos que queramos preparar...
