Aprende y Trabaja como Cortador Profesional de Jamón
Curso Cortador de Jamón
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Aquí aprenderás y conseguirás:
Cortar un jamón a cuchillo sacando el mayor número de lonchas
Afilado de cuchillos
Presentaciones de plato
Bodas y eventos
Diploma Escuela Europea
Acceso a Grupo Privado
Bolsa de empleo propia
Próximo Curso de Cortador de Jamón Presencial
✅ BILBAO, 3 de MAYO de 2026 – COMPLETO
✅ BILBAO, 4 de MAYO de 2026 –Curso Cortador de Jamón Bilbao Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ OVIEDO, 7 de MAYO de 2026 –Curso Cortador de Jamón Oviedo Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ BARCELONA, 23 de MAYO de 2026 –COMPLETO
✅ BARCELONA, 24 de MAYO de 2026 – COMPLETO
✅BARCELONA, 25 de MAYO de 2026 – Curso Cortador de Jamón Barcelona Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ MADRID, 16 de JUNIO de 2026 – Curso Cortador de Jamón Madrid Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ MADRID, 19 de JULIO de 2026 – Curso Cortador de Jamón Madrid Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ GRANADA, 30 de JULIO de 2026 –Curso Cortador de Jamón Granada Presencial (Plaza de Inscripción Abierto)
✅ MÁLAGA, 6 de SEPTIEMBRE de 2026 – Curso Cortador de Jamón Málaga Presencia (Plaza de Inscripción Abierto)
✅ MADRID, 16 de SEPTIEMBRE de 2026 – Curso Cortador de Jamón Madrid Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
Roberto Sánchez
“Curso muy práctico en el que corté un jamón entero con técnicas que no conocía y donde saqué buenas amistades vinculada a la hostelería. Se aprende a vender y fidelizar clientes. Toda empresa vinculada al jamón debería formarse con ellos ya que te abre el mercado con los nuevos contactos que haces aquí”
Anselmo
“Me ofertaron una beca del curso de cortador de jamón que solo esta escuela tenía y me apunté sin dudarlo. Un familiar que trabaja en el Mercadona me lo recomendó porque le sirvió mucho. Actualmente estoy currando en Alemania»
Raquel Serrano
“Muy contenta con todo lo que aprendimos, el profesor explica como cortar jamón desde cero. Diferencia su corte para trabajar en bodas, supermercados, ferias y otros eventos. Imprescindible para negocios de charcutería, hostelería y carnicería»
Laura
“Los cuchillos estaban demasiado afilados, por lo demás fue un curso que podré aplicar para vender más, aprendiendo marketing y como promocionar el jamón en un bar sacando muchas raciones con buenas presentaciones de plato”
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Curso de Cortador de Jamón Presencial y práctico donde cada alumno corta a cuchillo su propio Jamón. Curso de Cortador de Jamón en Madrid en el Hotel Sercotel Alcalá 611, por la zona de Barajas, IFEMA, cerca de la parada de Canillejas. Curso de Cortador de Jamón Barcelona en el Hotel SERHS RIVOLI RAMBLA, en la Rambla de Barcelona. También realizaremos formaciones en Sevilla, Málaga, Granada y Alicante. Si quieres aprender en un curso jamonero contáctanos y disfruta de la profesión con más empleo de la hostelería con los mejores maestros al mejor precio
Curso Cortador de Jamón Valladolid – Abril 2026
Curso Cortador de Jamón Valladolid: una nueva jornada de aprendizaje y mejora Tras la excelente experiencia del curso anterior, Valladolid volvió a acoger una nueva edición del Curso Cortador de Jamón Valladolid, celebrada nuevamente en el Hotel Vincci Frontaura 4*....
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Curso Cortador de Jamón en Valladolid: técnica, práctica y formación profesional Durante el mes de abril, la Escuela Europea de Cortadores de Jamón celebró una nueva edición del Curso Cortador de Jamón en Valladolid, una jornada formativa en la que los alumnos...
Curso cortador de Jamón en Madrid – Abril 2026
Curso cortador de Jamón en Madrid: una formación práctica para seguir creciendo Este mes de abril hemos vuelto a celebrar una nueva edición del curso cortador de Jamón en Madrid, una jornada formativa en la que los alumnos pudieron mejorar su técnica y ganar seguridad...
Curso Cortador de Jamón en Granada – Abril 2026
Curso Cortador de Jamón en Granada: una jornada de aprendizaje y precisión Granada volvió a acoger una nueva edición del Curso Cortador de Jamón en Granada, una formación en la que los alumnos pudieron avanzar en su técnica y entender el corte desde una perspectiva...
Curso Cortador de Jamón en Granada – Marzo 2026
Curso Cortador de Jamón en Granada: técnica, práctica y evolución profesional Granada fue nuevamente el escenario de una jornada de aprendizaje con una nueva edición del Curso Cortador de Jamón en Granada, celebrada en las instalaciones del Hotel Saray, un entorno...
Curso Cortador de Jamón Málaga – Marzo 2026
Curso Cortador de Jamón Málaga: una nueva jornada de formación y progreso Málaga volvió a acoger una nueva edición del Curso Cortador de Jamón Málaga, celebrada nuevamente en el Hotel Zenit Málaga, donde un nuevo grupo de alumnos tuvo la oportunidad de formarse y...
Tutorial Cortador de Jamón
¿Qué es la manchita que aparece en el jamón y por qué no es motivo de devolución?
Cuando se empieza a cortar un jamón entero, es relativamente frecuente encontrarse con una pequeña zona oscura, compacta y de aspecto poco apetecible. Para quien no está acostumbrado, la reacción suele ser inmediata: pensar que el jamón está defectuoso o que algo ha...
¿Qué son los puntitos oscuros del jamón ibérico?
Al cortar un jamón ibérico, en ocasiones pueden aparecer pequeños puntos o vetas de color rojizo oscuro o marronáceo en la carne. Estas marcas suelen generar dudas en consumidores e incluso en profesionales poco informados, pero su origen es bien conocido y está lejos...
Variabilidad en la calidad del jamón ibérico: causas, factores y soluciones
¿Por qué es tan variable la calidad del jamón ibérico? Claves para entender un producto único El jamón ibérico es mucho más que un producto gourmet: es una tradición, un símbolo cultural y una exquisitez que exige una elaboración compleja y precisa. Sin embargo, uno...
Tienda JAMINOX del Cortador Profesional de Jamón
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El precio original era: 350,00€.287,00€El precio actual es: 287,00€. -
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El precio original era: 35,00€.25,00€El precio actual es: 25,00€. -
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El precio original era: 150,00€.125,00€El precio actual es: 125,00€.
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