Aprende y Trabaja como Cortador Profesional de Jamón
Curso Cortador de Jamón
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Aquí aprenderás y conseguirás:
Cortar un jamón a cuchillo sacando el mayor número de lonchas
Afilado de cuchillos
Presentaciones de plato
Bodas y eventos
Diploma Escuela Europea
Acceso a Grupo Privado
Bolsa de empleo propia
Próximo Curso de Cortador de Jamón Presencial
✅ BILBAO, 3 de MAYO de 2026 – COMPLETO
✅ BILBAO, 4 de MAYO de 2026 –Curso Cortador de Jamón Bilbao Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ OVIEDO, 7 de MAYO de 2026 –Curso Cortador de Jamón Oviedo Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ BARCELONA, 23 de MAYO de 2026 –COMPLETO
✅ BARCELONA, 24 de MAYO de 2026 – COMPLETO
✅BARCELONA, 25 de MAYO de 2026 – Curso Cortador de Jamón Barcelona Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ MADRID, 16 de JUNIO de 2026 – Curso Cortador de Jamón Madrid Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ MADRID, 19 de JULIO de 2026 – Curso Cortador de Jamón Madrid Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ GRANADA, 30 de JULIO de 2026 –Curso Cortador de Jamón Granada Presencial (Plaza de Inscripción Abierto)
✅ MÁLAGA, 6 de SEPTIEMBRE de 2026 – Curso Cortador de Jamón Málaga Presencia (Plaza de Inscripción Abierto)
✅ MADRID, 16 de SEPTIEMBRE de 2026 – Curso Cortador de Jamón Madrid Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
Roberto Sánchez
“Curso muy práctico en el que corté un jamón entero con técnicas que no conocía y donde saqué buenas amistades vinculada a la hostelería. Se aprende a vender y fidelizar clientes. Toda empresa vinculada al jamón debería formarse con ellos ya que te abre el mercado con los nuevos contactos que haces aquí”
Anselmo
“Me ofertaron una beca del curso de cortador de jamón que solo esta escuela tenía y me apunté sin dudarlo. Un familiar que trabaja en el Mercadona me lo recomendó porque le sirvió mucho. Actualmente estoy currando en Alemania»
Raquel Serrano
“Muy contenta con todo lo que aprendimos, el profesor explica como cortar jamón desde cero. Diferencia su corte para trabajar en bodas, supermercados, ferias y otros eventos. Imprescindible para negocios de charcutería, hostelería y carnicería»
Laura
“Los cuchillos estaban demasiado afilados, por lo demás fue un curso que podré aplicar para vender más, aprendiendo marketing y como promocionar el jamón en un bar sacando muchas raciones con buenas presentaciones de plato”
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Curso de Cortador de Jamón Presencial y práctico donde cada alumno corta a cuchillo su propio Jamón. Curso de Cortador de Jamón en Madrid en el Hotel Sercotel Alcalá 611, por la zona de Barajas, IFEMA, cerca de la parada de Canillejas. Curso de Cortador de Jamón Barcelona en el Hotel SERHS RIVOLI RAMBLA, en la Rambla de Barcelona. También realizaremos formaciones en Sevilla, Málaga, Granada y Alicante. Si quieres aprender en un curso jamonero contáctanos y disfruta de la profesión con más empleo de la hostelería con los mejores maestros al mejor precio
Curso Cortador de Jamón en Málaga – Marzo 2026
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Curso Cortador de Jamón en Murcia – Marzo 2026
Curso Cortador de Jamón en Murcia: formación profesional y evolución constante Durante el mes de marzo de 2026, la Escuela Europea de Cortadores de Jamón volvió a Murcia para celebrar una nueva edición del Curso Cortador de Jamón en Murcia, una jornada marcada por el...
Curso Cortador de Jamón Zaragoza – Marzo 2026
Nueva jornada de formación: Crónica del Curso Cortador de Jamón Zaragoza La actividad no se detiene en la capital aragonesa. Tras el éxito de la sesión anterior, Zaragoza acogió un nuevo grupo de entusiastas en una segunda fecha del Curso Cortador de Jamón Zaragoza....
Curso Cortador de Jamón en Zaragoza – Marzo 2026
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Curso Cortador de Jamón en Sevilla – Marzo 2026
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Curso Cortador de Jamón en Córdoba – Marzo 2026
Curso Cortador de Jamón en Córdoba: aprendizaje, técnica y pasión por el ibérico El mes de marzo nos volvió a llevar a la ciudad califal para celebrar una nueva edición del Curso Cortador de Jamón en Córdoba, una jornada intensa de formación en la que los alumnos...
Tutorial Cortador de Jamón
¿Qué factores determinan la calidad del Jamón Ibérico?
El Jamón Ibérico es uno de los productos más valorados de la gastronomía española, conocido por su sabor único, textura excepcional y un aroma inconfundible. Pero, ¿qué determina realmente la calidad de este manjar? En este artículo exploramos los factores clave que...
Cómo Cortar una Paleta: Tutorial Paso a Paso por la Escuela Europea de Cortadores de Jamón
En el arte de cortar jamón, la técnica y precisión son esenciales, especialmente al enfrentarnos a una paleta. Para ayudarte a dominar este proceso, la Escuela Europea de Cortadores de Jamón ha lanzado un tutorial titulado "5 Pasos para Cortar Paleta", disponible en...
Remate final: Rotura del peroné y aprovechamiento del Jamón al máximo
Por Julián Moreno, Escuela Europea de Cortadores de Jamón La Escuela Europea de Cortadores de Jamón sigue innovando y compartiendo conocimiento con su comunidad de apasionados del arte del corte. En esta ocasión, presentamos un nuevo tutorial dirigido por el maestro...
Tienda JAMINOX del Cortador Profesional de Jamón
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El precio original era: 350,00€.287,00€El precio actual es: 287,00€. -
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Curso Oficial Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo
El precio original era: 35,00€.25,00€El precio actual es: 25,00€. -
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El precio original era: 150,00€.125,00€El precio actual es: 125,00€.
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