Curso Privado Cortador de Jamón Granada 2024
Gran formación para aprender a cortar jamón en Granada. Cortadores Profesionales de Jamón que vinieron desde Granada, Montejícar y Sevilla para saber como empezar y lonchear una pieza desde la maza hasta la babilla. Fue un gran día en el que descubrieron como trabajar de Cortador en bodas y celebraciones en un aprendizaje en Granada. Galería de FOTOS disponible para DESCARGAR de GRANADA 2024 PINCHANDO AQUÍ
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Francisco, Agustín, Rosa y Paco junto con el Maestro Julián Moreno disfrutaron de un gran día en el campo aprendiendo todos los secretos sobre el corte de Jamón. Presentaciones de plato en abanico, pizarra, flores, volantes y mucho más fáciles de aprender para que desde los principiantes hasta los profesionales sean capaces de hacer buenas decoraciones. La Escuela Europea de Cortadores de Jamón también organiza cursos Privados para grupos en Granada presenciales. En un entorno natural, cerca de Atarfe donde los alumnos acabaron cortando jamón en el césped debajo de un árbol. Que mejor que aprender en la naturaleza que es de donde provienen los mejores cerdos ibéricos. Se dió formación en el corte de jamón, enseñando la técnica y como utilizar los cuchillos jamoneros. Al finalizar el jarrete del jamón y dejar solo los huesos se dió consejos sobre como empezar a trabajar y la bolsa de empleo. Única para alumnos donde tienen la oportunidad de cobrar buenos precios solo por pertenecer a esta Escuela cada día más internacional. Esperemos que les sirva de ayuda y que al unirse al grupo de cortadores a nivel nacional les ayude a hacer contactos y seguir aprendiendo de todos. Somos un equipo en el que unos cortadores ahora ya son amigos. Desde Londres a Granada el jamón no conoce fronteras. Enhorabuena y seguimos en Contacto!
Presentación de Plato para la Babilla
Por Julián Moreno, Escuela Europea de Cortadores de Jamón En este nuevo video tutorial titulado "Presentación de plato para la BABILLA", Julián Moreno muestra cómo presentar un plato de jamón utilizando la babilla, una de las zonas más apreciadas en el corte. En este...
Josep Franco Martínez, Cortador de Jamón en Mollet del Vallès, Barcelona
Josep Franco Martínez, Cortador de Jamón en Mollet del Vallès, Barcelona, formado en la Escuela Europea de cortadores de jamónCortador de Jamón en Mollet del Vallès, Barcelona, Contacto: Tlf.: +34 692 610 158 / Email: josepfrancomartinez@gmail.com Instagram:...
Juan Pancorbo, Cortador de Jamón en San Vicente, Barcelona
Juan Pancorbo, Cortador de Jamón en San Vicente, Barcelona, formado en la Escuela Europea de cortadores de jamónCortador de Jamón en San Vicente, Barcelona, Contacto: Tlf.: +34 609 43 92 74Si estás buscando un cortador de jamón en San Vicente, Barcelona, Juan Pancorbo...
Ofertas de Empleo Cortadores de Jamón – Noviembre 2024
Como cada mes, la Escuela Europea de Cortadores de Jamón, líder en la formación de cortadores de jamón a nivel nacional, presenta las últimas ofertas de empleo para cortadores de jamón en el sector. Nuestra escuela, además de ofrecer formación especializada, cuenta...
Curso Cortador de Jamón en Barcelona – Octubre 2024
El pasado 27 de octubre, la Escuela Europea de Cortadores de Jamón celebró en Barcelona su exitoso curso cortador de jamón, una formación que atrajo a participantes de diversos pueblos de la provincia, todos unidos por el deseo de convertirse en auténticos maestros...
Cómo Limpiar la Babilla del Jamón: Guía Paso a Paso para Cortadores
Por Julián Moreno, Escuela Europea de Cortadores de Jamón Saber cómo limpiar la babilla del jamón es fundamental para aprovechar cada corte y lograr una presentación impecable. La babilla, al ser una de las zonas más fibrosas y menos jugosas, requiere una limpieza...
Cómo Limpiar el Hueso de la Cadera del Jamón
En este cuarto tutorial, vamos a aprender a limpiar el hueso de la cadera del jamón. La limpieza del hueso de la cadera es esencial para maximizar el sabor, mejorar la textura y facilitar un corte adecuado. Este proceso es un pilar en la técnica profesional del corte...
Curso de Cortador de Jamón en Murcia – Octubre 2024
El pasado 20 de octubre se celebró un exitoso curso de cortador de jamón en Murcia, organizado por la Escuela Europea de Cortadores de Jamón. Este curso reunió a participantes de toda la región, desde la vibrante ciudad de Murcia hasta localidades como Cartagena,...
Ignacio Copete Belmonte, Cortador de Jamón en Écija
Ignacio Copete Belmonte, cortador de Jamón en Écija, formado en la Escuela Europea de cortadores de jamónCortador de Jamón en Écija, Contacto: Tlf.: +34 621 365 582 / Email: nachocopete87@gmail.com Instagram: @ignaciocopetecjp | Facebook: Nacho Copete BelmonteNos...
Beatriz Betancor Nuez, Cortadora de Jamón en Las Palmas
Beatriz Betancor Nuez, cortadora de Jamón en Las Palmas, formada en la Escuela Europea de cortadores de jamónCortadora de Jamón en Las Palmas, Contacto: Tlf.: +34 670 756 699 / Email: betytelde@hotmail.comBeatriz Betancor Nuez, una destacada cortadora de jamón en Las...