Gran Formación y Fotos de la Escuela Europea de Cortadores de Jamón en Alicante
Una Experiencia Única en el Curso de Cortador de Jamón en Alicante
Tuvimos el privilegio de organizar un curso de cortador de jamón en la prestigiosa Residencia Villa Universitaria, ubicada frente a la Universidad de Alicante. Este evento fue posible gracias a la colaboración de la reconocida Escuela Europea de Cortadores de Jamón y a la dedicación de los grandes alumnos que fueron los protagonistas y beneficiados del aprendizaje así como los maestros Julián Moreno y Diego Mancebo.
Método Único de Corte de Jamón y Aprendizaje de Alta Calidad
Durante el curso, los participantes tuvieron la oportunidad de aprender un método único de corte de jamón, impartido por los experimentados maestros Julián Moreno y Diego Mancebo. La calidad de la enseñanza fue excepcional, brindando a los alumnos habilidades sólidas para destacarse como cortadores de jamón profesionales.
Destacando las Grandes Presentaciones de Platos y el Talento de los Alumnos
Uno de los aspectos más destacados del curso fue la enseñanza de cómo realizar presentaciones de platos de alta calidad. Las indicaciones de Julián Moreno, junto con el talento sobresaliente del alumno Javier Ropero, contribuyeron significativamente a elevar el nivel de habilidad de todos los participantes.
Galería de Fotos como Testimonio de la Excelencia en el Corte de Jamón
Como muestra de la calidad alcanzada durante el curso, hemos preparado una galería de fotos en Google Drive. Esta galería no solo sirve como un recuerdo invaluable, sino también como un potente portfolio para aquellos que deseen buscar oportunidades profesionales como cortadores de jamón en eventos y celebraciones.
Agradecimientos y Compromiso con la Excelencia
En nombre de todos los participantes, extendemos nuestro más sincero agradecimiento a los maestros cortadores Julián Moreno y Diego Mancebo por compartir su conocimiento y experiencia. También queremos expresar nuestra gratitud a la Residencia Villa Universitaria por proporcionar unas instalaciones excepcionales para llevar a cabo este curso inolvidable.
Gracias a la dedicación y el esfuerzo de todos los alumnos, el curso fue un éxito rotundo, demostrando que con pasión y compromiso, se pueden alcanzar altos estándares en el arte del corte de jamón. ¡Esperamos con entusiasmo ver a muchos de ustedes triunfar como cortadores profesionales de jamón en el futuro!
Caso de Éxito de Diego Mancebo, de alumno hace unos meses a vivir del Jamón y colaborar con la Escuela Europea
Tuvimos la fortuna de ver como Diego Mancebo, que se formó con nosotros en Madrid hace solo unos meses y tras mucho esfuerzo y eventos se le contactó para participar en la formación. ¿Que mejor que alguien que sabe y conoce el método único de corte que tenemos? Realizó el programa JAMINOX aplicando todos los pasos para ser cortador profesional de jamón. Porque lo más importante para nosotros es el éxito de cada uno de los alumnos. Nos esforzamos cada día en que aquellos que apuestan por nuestra escuela tengan la oportunidad de vivir del jamón. Junto con Julián Moreno, un referente en el corte, fue una formación muy especial donde todos los asistentes desarrollaron sus habilidades en el corte a cuchillo.
Próximo Curso de Cortador de Jamón Presencial
✅ MADRID, 19 de ENERO de 2025 –Curso Cortador de Jamón Madrid Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ SEVILLA, 26 de ENERO de 2025 –Curso Cortador de Jamón Sevilla Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ MÁLAGA, 9 de FEBRERO de 2025 –Curso Cortador de Jamón Málaga Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ MADRID, 16 de FEBRERO de 2025 –Curso Cortador de Jamón Madrid Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ ALICANTE, 23 de FEBRERO de 2025 –Curso Cortador de Jamón Alicante Presencial
✅ CÓRDOBA, 9 de MARZO de 2025 –Curso Cortador de Jamón Córdoba Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ GRANADA, 23 de MARZO de 2025 –Curso Cortador de Jamón Granada Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ MURCIA, 30 de MARZO de 2025 – Curso Cortador de Jamón Murcia Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ MADRID, 6 de ABRIL de 2025 –Curso Cortador de Jamón Madrid Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ VALENCIA, 4 de MAYO de 2025 – Curso Cortador de Jamón Valencia Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ SEVILLA, 18 de MAYO de 2025 –Curso Cortador de Jamón Sevilla Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
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PROPIEDADES NUTRICIONALES DEL JAMÓN CURADO
La OMS ha calificado como carne blanca a la carne de cerdo. Por lo general, las carnes
blancas vienen de animales de pequeño tamaño, lo que conlleva que las láminas
musculares estén recubiertas de un tejido conectivo fino. Ahí es donde se integra el
colágeno que como sabemos, aporta resistencia a la carne. En su mayor parte, su
tejido muscular está formado por fibras blancas, caracterizadas porque la grasa de
reserva energética se encuentra en cantidades más reducidas, por lo que también
contiene menos colágeno. Esto nos lleva a que tiene una mejor masticabilidad. Aquí verás si el jamón ibérico o blanco es de un tipo o de otro.
Espacio Afiliado Premium
Información para Afiliados de la Escuela Europea de Cortadores de JamónDESCARGAR AQUÍ DOSIER de INFORMACIÓN COMPLETA del AFILIADO PREMIUM en PDFEntendemos que este producto podría ser útil para algunas de las personas con las que puedas tener contacto en tu vida...
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Marketing para trabajar como Cortador de Jamón
En esta noticia os queremos dar a conocer cierta terminología y estrategias de marketing para venderos como profesionales del corte de jamón. Vamos a abordar algunas de las ideas que nosotros hemos desarrollado y que nos han funcionado y os las mostramos para que en...