ESCUELA EUROPEA de
CORTADORES de JAMÓN
+34 622 88 2020
jamoneuropa@hotmail.com
Cursos Oficiales de Cortador Profesional de Jamón


Aquí aprenderás a
Cortar un jamón de principio
a fin sacando el mayor
número de lonchas.
Afiliado de cuchillería.
Presentaciones de plato.
Bodas y celebraciones.
Como vender más Jamón en
tu negocio y ganar clientes.
Trabajar como profesional.
Próximos Cursos
☑️ CURSO ONLINE Cortador Profesional de Jamón
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Roberto Pérez
“Curso muy práctico en el que corté un jamón entero con técnicas que no conocía y donde saqué buenas amistades vinculada a la hostelería. Se aprende a vender y fidelizar clientes. Toda empresa vinculada al jamón debería formarse con ellos ya que te abre el mercado con los nuevos contactos que haces aquí”

Anselmo Jesús Acosta
“Me ofertaron una beca del curso de cortador de jamón que solo esta escuela tenía y me apunté sin dudarlo. Un familiar que trabaja en el Mercadona me lo recomendó porque le sirvió mucho. Actualmente estoy currando en Alemania»

Raquel Serrano
“Muy contenta con todo lo que aprendimos, el profesor explica como cortar jamón desde cero. Diferencia su corte para trabajar en bodas, supermercados, ferias y otros eventos. Imprescindible para negocios de charcutería, hostelería y carnicería»

Laura Santalla
“Los cuchillos estaban demasiado afilados, por lo demás fue un curso que podré aplicar para vender más, aprendiendo marketing y como promocionar el jamón en un bar sacando muchas raciones con buenas presentaciones de plato”
Curso cortador de Jamón en Alicante – Junio 2025
La ciudad de Alicante vivió una jornada llena de aprendizaje y pasión con nuestro Curso cortador de Jamón en Alicante celebrado este mes de junio. En esta ocasión, contamos con alumnos llegados incluso desde Mallorca, y la participación de cortadores destacados como...
Curso Cortador de Jamón en Barcelona: maestría ibérica en cada loncha
Curso Cortador de Jamón en Barcelona, donde un grupo entregado vivió una jornada intensa llena de aprendizaje y pasión por el jamón ibérico. Desde el primer corte hasta el último emplatado, los alumnos demostraron un compromiso ejemplar que transformó la experiencia...
Curso Cortador de Jamón en Barcelona: una jornada de aprendizaje y sabor único
El pasado mes de mayo, Barcelona acogió uno de nuestros encuentros más esperados: el Curso Cortador de Jamón en Barcelona. Fue una jornada donde el jamón ibérico se convirtió en el protagonista absoluto, acompañado del entusiasmo y la dedicación de un grupo de alumnos...