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Cortador profesional de jamón para todo tipo de eventos.
Experiencia en puesto fijo atendiendo las más altas exigencias de los clientes en Perú durante muchos años.
Embajador del jamón en centro América.
Certificado por la Junta directiva de la Escuela para inpartir cursos de formación presenciales en Lima.
Sello de garantía y embajador del jamón fuera de España en un país en pleno crecimiento económico.
Apoyo por parte de la Escuela Europea de Cortadores de Jamón y por la empresa de construcción Euroelec, con socios españoles llevando a cabo instalaciones eléctricas en Perú.
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Curso Cortador de Jamón en Alicante – Septiembre 2026
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Liga Europea de Cortadores de Jamón JAMINOX en MEAT XPERIENCE 2026
El lunes 5 de octubre de 2026, de 10:00 a 13:00 horas, se celebrará la Liga Europea de Cortadores de Jamón JAMINOX dentro del programa de MEAT XPERIENCE 2026, en La Farga de L’Hospitalet (Barcelona). Una cita dirigida a profesionales del corte de jamón que quieran...
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Curso Cortador de Jamón Madrid: precisión y práctica para dar un paso más Madrid acogió durante el mes de septiembre una nueva jornada de formación de la Escuela Europea de Cortadores de Jamón. Un nuevo grupo de alumnos se reunió para disfrutar de varias horas de...
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Curso Cortador de Jamón Valladolid – Septiembre 2026
Curso Cortador de Jamón Valladolid: septiembre nos deja una nueva jornada de formación Septiembre nos ha llevado de nuevo a Castilla y León para celebrar una nueva edición del Curso Cortador de Jamón Valladolid, una jornada en la que un nuevo grupo de alumnos pudo...