Curso Cortador de Jamón en Valencia - Agosto 2025
Curso Cortador de Jamón en Valencia: técnica, pasión y un grupo con mucho futuro
El pasado 7 de agosto celebramos una nueva edición del Curso Cortador de Jamón en Valencia, dirigida por nuestro maestro cortador Julián Moreno, referencia en el sector por su trayectoria profesional y su capacidad para transmitir cada detalle del arte del corte. El curso tuvo lugar en el AZZ Valencia Táctica Hotel, un espacio moderno y perfectamente equipado que acogió a un grupo entusiasta con muchas ganas de aprender.
Un grupo comprometido y con ganas de mejorar
El grupo de esta edición destacó por su motivación desde el primer momento. Tuvimos perfiles de lo más variados: personas que venían del mundo de la hostelería, otras con experiencia en eventos y muchos que, por primera vez, se ponían el delantal para aprender de verdad a cortar jamón como un profesional. Y lo consiguieron. La jornada fue intensa, pero muy productiva, con una dinámica 100 % práctica desde el primer corte hasta la presentación del último plato.
Formación práctica con herramientas profesionales
Cada alumno trabajó con su propio jamón, mientras la escuela proporcionó todo el material necesario: cuchillos, pinzas y jamoneros de la marca JAMINOX, patrocinador oficial del curso y referencia en el sector. También contamos con piezas de Jamones Fincatuna, que aportaron calidad y sabor a una formación exigente y muy completa.
Los emplatados fueron, como siempre, un momento clave. Después de horas de corte, los alumnos se volcaron en crear presentaciones elegantes, ordenadas y visuales, pensadas para catering, eventos o restauración profesional.
Formación con visión de futuro
En la Escuela Europea de Cortadores de Jamón no solo enseñamos a cortar: enseñamos a vivir del jamón. Nuestra formación está pensada para que cada alumno salga con confianza, técnica y una visión clara de las salidas laborales: celebraciones, eventos privados, hoteles, ferias o incluso su propio negocio de corte y envasado. El Curso Cortador de Jamón en Valencia es el primer paso para profesionalizar una pasión.
Diploma, comunidad privada y nuevas oportunidades
Al finalizar el día, cada participante recibió su diploma, que acredita su paso por el curso y las competencias adquiridas. Además, todos pasan a formar parte de nuestro grupo privado de alumnos, donde compartimos ofertas de empleo, contactos profesionales, contenido exclusivo y oportunidades reales para seguir creciendo.
¿Quieres sumarte a la próxima edición del curso Cortador de Jamón en Valencia?
Si vives en Valencia o en municipios cercanos como Torrent, Paterna, Mislata, Xirivella, Alboraya o Alaquàs, este curso está hecho para ti. Ya estamos organizando una nueva convocatoria del Curso Cortador de Jamón en Valencia, y las plazas vuelan.
Próximo Curso de Cortador de Jamón Presencial
✅ MADRID, 28 de SEPTIEMBRE de 2025 –Curso Cortador de Jamón Madrid Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
