Opiniones de alumnos
Existe mucha gente interesada que busca opinión sobre cual es la mejor escuela para aprender a cortar jamón. O donde es el mejor lugar para mejorar su técnica.
En España existen muchas asociaciones, escuelas y Maestros que imparten cursos de Cortador de Jamón.
Ciudades como Madrid, Málaga, Granada, Sevilla, Barcelona, Zaragoza, Murcia y Valencia cuentan con muchas opciones.
Sin embargo tras realizar nuestras encuestas y tener valoraciones de que curso es el mejor hemos visto como nuestra Escuela ocupa un lugar importante.
En todos los cursos podrás aprender cosas distintas como por donde empezar el jamón, como hacer presentaciones de plato, corte de la maza y de la babilla así como el tercer corte.
Saber entender y explicar el jamón es algo que con práctica y experiencia podrás adquirir.
Sin embargo muchos olvidan que el usuario busca poder trabajar como cortador y obtener un dinero extra los fines de semana.
Otros prefieren aumentar sus salidas laborales con empleos muy bien remunerados como puede ser un puesto fijo en el mercadona.
Es por ello que la Escuela Europea de Cortadores de Jamón ofrece a sus alumnos una serie de contactos en la que tras pasar por aquí nadie se olvidará de nada. Pertenecerás a un grupo cada día más grande en el que disfrutarás tanto de nuevas amistades como de ofertas de trabajo cercanas a tu localidad.
Esto es posible gracias a nuestro grupo de cortadores y a nuestra posición con escuelas de hostelería, formación profesional, cocina, restaurantes, hoteles, supermercados, carnicerías, charcuterías, fabricantes de jamón y un largo listado de empresas.
Por tanto, si eres principiante y partes desde cero como si ya eres profesional y quieres conocer nuestro método único de corte, te animamos a que te beneficies de estar dentro de los mejores.
A formar parte de nuestros expertos en jamón y así ayudarte a avanzar en tu carrera profesional.
Con nosotros vas a estar asesorado, acompañado y fortalecido en todo momento.
Elijas la opción que elijas te deseamos lo mejor, porque todo aprendizaje será bueno y nos beneficiará a todos los cortadores, haciendo de esta profesión la más bonita y remunerada de España.
Aquí debajo podrás leer opiniones de algunos de nuestros almnos que han pasado por nuestros cursos de formación.
Muchos trabajando en eventos, bodas y celebraciones y otros trabajando en el Mercadona.
Recuerda que Mercadona desde hace poco ha impuesto en sus supermercados jamón al corte, necesitando más de 9000 cortadores.
Una brecha en el mercado que necesita muchos profesionales del jamón ibérico de bellota.
«Toda empresa vinculada al jamón debería formarse con ellos» Roberto Pérez
“Curso muy práctico en el que corté un jamón entero con técnicas que no conocía y donde saqué buenas amistades vinculada a la hostelería. Se aprende a vender y fidelizar clientes. Toda empresa vinculada al jamón debería formarse con ellos ya que te abre el mercado con...
«Un familiar que trabaja en el Mercadona me lo recomendó» Anselmo Jesús Acosta
“Me ofertaron una beca del curso de cortador de jamón que solo esta escuela tenía y me apunté sin dudarlo. Un familiar que trabaja en el Mercadona me lo recomendó porque le sirvió mucho. Actualmente estoy currando en Alemania»
«Diferencia su corte para trabajar en bodas, supermercados, ferias y otros eventos. Imprescindible para negocios de charcutería, hostelería y carnicería»
“Muy contenta con todo lo que aprendimos, el profesor explica como cortar jamón desde cero. Diferencia su corte para trabajar en bodas, supermercados, ferias y otros eventos. Imprescindible para negocios de charcutería, hostelería y carnicería»
Reseñas de Alumnos
Cortador de Jamón en Mollet del Vallès, Barcelona
Muy profesional y buen trato por parte de todos! Aprendí mucho!!!
Josep Franco Martínez
Cortadora de Jamón Profesional en Las Palmas
Fue increíble desde el minuto uno. Me dio el empuje que necesitaba para creer en mi. Mil gracias
Beatriz Betancor Nuez
Cortador de Jamón en La Palma del Condado
Super recomendable
José Cebrero Pichardo
Cortador de Jamón en Jaén
Una formación estupenda y unos maestros TOP!. Para repetir.
Raúl Martínez Martínez
Cortador de Jamón en Granada y Jaén
La formación fue estupenda, se aprende mucho con el curso
Lucas Gasco Martínez
Cortador de Jamón Barcelona
Christian Córdoba Ballesteros
Cortador de Jamón Granada
La formación es muy instructiva, se trabaja con una pieza de jamón aplicando todas las técnicas de corte, emplatado y el aprovechamiento del jamón para sacarle el mayor partido. He quedado muy satisfecho con la formación y en cada evento se pone en práctica las mejores técnicas de loncheado..
Francisco Castro Franco
Cortadora de Jamón Algeciras
Magdalena Barea Cabrera
Próximo Curso de Cortador de Jamón Presencial
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