

Descubriendo las Delicias del Arte Culinario: Curso de Cortador de Jamón en Málaga
En una jornada llena de exquisitez y aprendizaje, la Escuela Europea de Cortadores de Jamón nos deleitó con un destacado «Curso de Cortador de Jamón en Málaga», llevado a cabo el 25 de febrero de 2024. Este evento fue magistralmente impartido por el renombrado maestro cortador, Julián Moreno.
Un Festín de Conocimientos en el Hotel Málaga Nostrum
El escenario perfecto para este curso fue el prestigioso Hotel Málaga Nostrum, que generosamente ofreció sus instalaciones para esta experiencia gastronómica única. Agradecemos profundamente a Manuel por este establecimiento por su hospitalidad y colaboración, contribuyendo así al éxito del evento. Así como todo el personal del hotel que pusieron todo en orden y muy limpio.
Un Maestro a la Vanguardia: Julián Moreno y su Experiencia Inigualable
Julián Moreno, maestro cortador de jamón reconocido internacionalmente, guió a los participantes a través de las técnicas más refinadas y los secretos del arte de cortar jamón. Su vasta experiencia y habilidad hicieron del curso una experiencia educativa inolvidable.

La Destreza en Cada Corte: Nivel de Habilidad de los Asistentes
El evento no solo destacó por la maestría de Julián Moreno, sino también por el impresionante nivel de habilidad demostrado por los participantes. Los asistentes, ávidos de conocimientos, exhibieron destrezas excepcionales en el corte del jamón, elevando aún más la calidad del curso.
Presentaciones que Despiertan el Apetito: Elogios a los Asistentes
Queremos expresar nuestro agradecimiento a todos los asistentes por sus magníficas presentaciones de platos de jamón. Cada detalle, desde la precisión del corte hasta la presentación en el plato, reflejó un compromiso excepcional con la excelencia culinaria. El nivel de habilidad y la creatividad exhibidos fueron verdaderamente extraordinarios.
Adicionalmente, hemos colgado las galerías de fotos de este evento en Google Drive para que todos los participantes y entusiastas puedan revivir estos momentos especiales. ¡Agradecemos a la Escuela Europea de Cortadores de Jamón, al maestro Julián Moreno, al Hotel Málaga Nostrum y a todos los participantes por hacer de este evento una experiencia inolvidable en el mundo del jamón!


Próximo Curso de Cortador de Jamón Presencial
✅ MADRID, 14 de JULIO de 2025 –Curso Cortador de Jamón Madrid Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ MADRID, 28 de SEPTIEMBRE de 2025 –Curso Cortador de Jamón Madrid Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)

Curso Cortador de Jamón en Barcelona: maestría ibérica en cada loncha
Curso Cortador de Jamón en Barcelona, donde un grupo entregado vivió una jornada intensa llena de aprendizaje y pasión por el jamón ibérico. Desde el primer corte hasta el último emplatado, los alumnos demostraron un compromiso ejemplar que transformó la experiencia...

Curso Cortador de Jamón en Barcelona: una jornada de aprendizaje y sabor único
El pasado mes de mayo, Barcelona acogió uno de nuestros encuentros más esperados: el Curso Cortador de Jamón en Barcelona. Fue una jornada donde el jamón ibérico se convirtió en el protagonista absoluto, acompañado del entusiasmo y la dedicación de un grupo de alumnos...

Luis Francisco Rodríguez, Cortador de Jamón en Granada y Armilla
¡Hola! Soy Luis Francisco Rodríguez González, Cortador de Jamón en Granada, residente en Armilla, y me dedico a ofrecer un servicio profesional, elegante y de alta calidad para todo tipo de celebraciones. Estoy preparado para trabajar en bodas, comuniones, eventos...

José Manuel Sanchiz Esparza, Cortador de Jamón en Enguera
Cortador de Jamón en Enguera. Corte y envasado profesional de jamón: calidad y comodidad desde mi domicilioSoy José Manuel Sanchiz Esparza, Cortador de Jamón en Enguera, especializado en ofrecer un servicio cómodo, rápido y profesional de corte a cuchillo y envasado...