Curso cortador de Jamón en Sevilla: pasión ibérica al ritmo del Guadalquivir

Curso cortador de Jamón en Sevilla

Este mes de mayo volvimos a Sevilla con uno de nuestros cursos más especiales. El Curso cortador de Jamón en Sevilla reunió a un grupo increíble de personas con algo en común: las ganas de aprender, mejorar y disfrutar del jamón como auténticos profesionales.

Desde el primer momento se notó el buen ambiente. Tras la bienvenida, cada alumno recibió su puesto de trabajo, con cuchillería afilada, delantal, guantes, y un jamonero profesional de la marca Jaminox, que nos patrocina y cuya gama completa también puedes encontrar en nuestra web.

Formación que deja huella

En la Escuela Europea de Cortadores de Jamón nos tomamos muy en serio lo que enseñamos. Nuestra formación es práctica desde el minuto uno. Con la guía del maestro Julián Moreno, los alumnos del Curso cortador de Jamón en Sevilla aprendieron a limpiar la pieza, afinar el corte, mantener la postura y dominar la presentación final. El objetivo es que cada loncha tenga el grosor perfecto… y cada alumno, la seguridad para cortar en cualquier evento.

Platos que impresionan a primera vista

Uno de los momentos más esperados del curso fue el taller de emplatado. Aquí es donde la creatividad y la técnica se unen. Rosetas, abanicos, líneas escalonadas…

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Diploma y nuevas oportunidades

Tras horas de trabajo concentrado, llegó el momento más emocionante: la entrega del diploma oficial y el carnet profesional. No es solo un reconocimiento, es la puerta de entrada a nuevas oportunidades laborales. Muchos de nuestros alumnos ya están trabajando en eventos, celebraciones y restaurantes en Triana, Nervión, Los Remedios, el centro de Sevilla y alrededores.

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Gracias al Hotel Bellavista

Queremos dar las gracias al Hotel Bellavista Sevilla por cedernos sus instalaciones y su excelente trato. Un lugar cómodo, accesible y con todo lo necesario para que los asistentes pudieran disfrutar al máximo de la experiencia.

¿Te apuntas al siguiente Curso Cortador de Jamón en Sevilla?

Ya estamos preparando la siguiente edición del Curso cortador de Jamón en Sevilla, y tú puedes ser parte de ella. Si vives en Sevilla capital o en zonas como Triana, Nervión, Los Remedios o La Macarena, o incluso si vienes desde pueblos como Dos Hermanas, Alcalá de Guadaíra, Camas o San Juan de Aznalfarache, esta es tu oportunidad. Apúntate ya y conviértete en el próximo maestro del corte. ¡Te esperamos con cuchillos afilados y muchas ganas de jamón!

¡Inscríbete ya y conviértete en un maestro cortador de jamón!