Curso Cortador de Jamón en Madrid – 17 de Noviembre
El pasado 17 de noviembre tuvo lugar el curso cortador de jamón en Madrid, organizado por la Escuela Europea de Cortadores de Jamón. Este evento formativo se destacó por su excelencia, reuniendo a alumnos de toda España y mostrando el enorme potencial profesional que ofrece el mundo del jamón.
Un Curso con Alumnos de Toda España
El curso reunió a participantes que viajaron desde lugares como Navarra, Tarancón, Móstoles y otras grandes localidades de la Comunidad de Madrid. Además, destacó la participación de jóvenes estudiantes que buscan compatibilizar sus estudios con oportunidades laborales en ferias, eventos y espacios como IFEMA Madrid, donde la demanda de cortadores de jamón crece cada día.
Los alumnos de Tarancón, ganadores del Gran Prix, fueron un ejemplo de la motivación y el talento presente en el curso, mientras que los asistentes de Móstoles y otros grandes municipios como Alcorcón, Leganés, Getafe, Fuenlabrada y Alcobendas confirmaron que Madrid es una de las regiones con mayor actividad en este sector.
Técnicas Avanzadas y Presentaciones Profesionales
Durante el curso, los participantes aprendieron técnicas avanzadas de corte, incluidas las presentaciones de plato que se realizan en Mercadona, formando figuras simétricas en bandejas que aprovechan la estética del tercer corte y las texturas del tendón junto al hueso del fémur.
Estas habilidades no solo resaltan la belleza del producto, sino que también son altamente valoradas por empresas que buscan expertos en el arte del corte de jamón.
Historias de Éxito: Inspiración para Nuevos Alumnos
El evento contó con la presencia de antiguos alumnos que han alcanzado grandes logros en el sector:
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John, quien se formó en la Escuela Europea hace cinco años, ahora es propietario de una exitosa charcutería en Madrid. Gracias a su dedicación, no solo vive del jamón, sino que ha generado un modelo de negocio rentable. Visita su charcutería aquí.
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Nixon, un profesional formado en 2022, actualmente trabaja en el Aeropuerto de Barajas como cortador de jamón para una de las mejores empresas del sector. Nixon compartió cómo combina su salario con ingresos adicionales provenientes de eventos, logrando una estabilidad económica envidiable.
Estas historias son una muestra del impacto positivo que el curso cortador de jamón en Madrid puede tener en la vida profesional de sus alumnos.
Un Profesorado de Excelencia
El curso estuvo liderado por Julián Moreno, un profesor con experiencia internacional tras su estancia en Shanghái, China. Además, se contó con un equipo docente compuesto por tres expertos formados íntegramente en el exclusivo método de la Escuela Europea. Este enfoque único ha llevado a la Escuela a ser reconocida por las mejores empresas de España, especialmente durante la temporada navideña, cuando la demanda de cortadores alcanza su punto más alto.
Salidas Profesionales para los Cortadores de Jamón
El mundo del corte de jamón ofrece numerosas salidas profesionales, desde trabajar en eventos y ferias hasta formar parte de empresas líderes en el sector alimenticio. En ciudades como Madrid, donde la oferta de empleo es constante, esta formación permite acceder a oportunidades en charcuterías, hipermercados, restaurantes y eventos de prestigio.
Algunos alumnos logran generar ingresos equivalentes a un salario completo solo con trabajos adicionales en fines de semana. Otros, como John o Nixon, han consolidado sus carreras gracias a su formación en la Escuela.
Plazas Agotadas para 2024: Reserva para 2025
El curso cortador de jamón en Madrid se quedó sin plazas dos meses antes de su inicio. Actualmente, el calendario de la Escuela Europea está completamente lleno para 2024, y solo quedan plazas disponibles para 2025. Si deseas ser parte de esta comunidad de expertos en corte de jamón y acceder a un mundo de oportunidades, te invitamos a contactarnos para más información.
Un Día de Formación y Amistad
El curso culminó con una comida de confraternización entre alumnos y profesores, donde se formaron amistades que prometen perdurar. Todos los asistentes demostraron ser auténticos profesionales en el arte del jamón, preparados para triunfar en el competitivo mercado madrileño y más allá.
¡Enhorabuena a los alumnos por su dedicación y éxito! Desde la Escuela Europea de Cortadores de Jamón, seguiremos trabajando para formar a los mejores cortadores y abrir nuevas puertas en este apasionante sector.
Próximo Curso de Cortador de Jamón Presencial
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✅ GRANADA, 24 de NOVIEMBRE de 2024 –Curso Cortador de Jamón Granada Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ MADRID, 19 de ENERO de 2025 –Curso Cortador de Jamón Madrid Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ SEVILLA, 26 de ENERO de 2025 –Curso Cortador de Jamón Sevilla Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ ALICANTE, 5 de FEBRERO de 2025 –Curso Cortador de Jamón Alicante Presencial COMPLETO
✅ MÁLAGA, 9 de FEBRERO de 2025 –Curso Cortador de Jamón Málaga Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ MADRID, 16 de FEBRERO de 2025 –Curso Cortador de Jamón Madrid Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
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