Curso Cortador de Jamón en Barcelona: maestría ibérica en cada loncha

Curso Cortador de Jamón en Barcelona, donde un grupo entregado vivió una jornada intensa llena de aprendizaje y pasión por el jamón ibérico. Desde el primer corte hasta el último emplatado, los alumnos demostraron un compromiso ejemplar que transformó la experiencia en un verdadero espectáculo gastronómico.

Una experiencia única en el Curso Cortador de Jamón en Barcelona

Desde las primeras horas de la mañana, los participantes se pusieron manos a la obra, trabajando cada uno con su propia pieza. Con el apoyo de nuestros formadores expertos, perfeccionaron técnicas esenciales como el perfilado, el corte fino y uniforme, y el afilado de herramientas. Uno de los momentos más destacados del día fue el taller de presentaciones de plato, donde los alumnos crearon auténticas obras de arte visual, combinando estética y sabor.

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La formación de la Escuela Europea: más que cortar jamón

En la Escuela Europea de Cortadores de Jamón no solo enseñamos a cortar: enseñamos a emocionar. Nuestra formación combina práctica intensiva, conocimientos sobre el producto, y habilidades para transmitir valor en cada servicio. Gracias al patrocinio de la marca Jaminox, nuestros alumnos trabajan con jamoneros de alta calidad y herramientas profesionales, mientras cada uno aporta su propio jamón para vivir una experiencia personalizada. Y lo mejor: los productos Jaminox están disponibles en nuestra tienda online.

Diploma en mano y futuro profesional

Al finalizar, cada alumno recibió su diploma oficial y carnet profesional, símbolos del esfuerzo y dedicación invertidos durante el día. Este certificado no es solo un papel: abre puertas a oportunidades en hoteles, caterings, restaurantes, bodas, y ferias gourmet en Barcelona y alrededores, desde barrios como Gràcia, Eixample o Sants, hasta municipios cercanos como Hospitalet, Badalona, Sabadell o Terrassa.

Descarga todas las fotos del Curso Cortador de Jamón en Barcelona

¿Participaste en el curso? No te pierdas ningún momento: puedes descargar todas las fotos del evento, incluyendo imágenes de los alumnos en acción, sus emplatados y la entrega de diplomas. ¡Revive la jornada y compártela en tus redes!

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¡Apúntate al próximo Curso Cortador de Jamón en Barcelona!

Ya estamos preparando la siguiente edición del Curso Cortador de Jamón en Barcelona. Si sueñas con dominar el arte del corte y abrirte camino en el mundo gastronómico, este es tu momento. Reserva tu plaza y prepárate para convertirte en un verdadero maestro jamonero. ¡Te esperamos!

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