Curso Cortador de Jamón en Granada: una experiencia formativa de alto nivel
Granada volvió a convertirse este abril 2025 en capital del arte del corte con el Curso Cortador de Jamón en Granada impartido por la Escuela Europea de Cortadores de Jamón. Durante una jornada intensiva, futuros profesionales se reunieron para perfeccionar técnica, presentación y, sobre todo, pasión por el jamón ibérico, en un entorno que combinó tradición y metodología didáctica de vanguardia.
Escuela Europea de Cortadores de Jamón: pasión y excelencia formativa
La Escuela Europea de Cortadores de Jamón se ha consolidado como referente gracias a su modelo 100 % práctico. El alumnado aprende a “vivir del jamón” de la mano de maestros que ejercen la profesión en hoteles, eventos y puntos gourmet, contando además con bolsa de empleo y grupo privado de networking que facilita la inserción laboral
Formación práctica en el Curso Cortador de Jamón en Granada
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Cada participante cortó un jamón completo de principio a fin, guiado paso a paso por el profesorado.
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Se abordaron tipologías de jamón, denominaciones de origen y seguridad alimentaria en una breve parte teórica que sirvió de base para la práctica continuada.
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Se profundizó en técnicas de afilado, limpieza de corteza, equilibrado de la pieza y presentaciones artísticas de plato, habilidad clave para caterings y restauración de alto nivel.
Diploma y acreditación del Curso Cortador de Jamón en Granada
Al finalizar la jornada, todos los asistentes recibieron su diploma y carnet profesional, documentos que avalan su capacitación ante empresas de hostelería, organizadores de eventos y tiendas gourmet.
Beneficios y salidas profesionales tras el Curso Cortador de Jamón en Granada
Además de la destreza adquirida, la matrícula incluye: diploma y carnet profesional expedidos por la escuela, acceso vitalicio a la bolsa de empleo, préstamo de jamonero y cuchillería durante el curso, descuentos en herramientas especializadas y la pertenencia a una comunidad que comparte oportunidades laborales en España y el extranjero. Todo ello con la garantía de satisfacción que caracteriza a la entidad formadora.
Ambiente colaborativo y momentos inolvidables
Las imágenes hablan por sí solas: platos que parecen auténticas flores, alumnos concentrados en el corte y la emoción de recibir el diploma acreditativo. La edición de abril 2025 destacó por el compañerismo y la pasión compartida, elementos que la escuela fomenta activamente para crear redes profesionales sólidas.
¿Quieres formarte como Cortador de Jamón Profesional?
Si sueñas con dominar el cuchillo y convertirte en embajador del jamón ibérico, no dejes pasar las próximas fechas del Curso Cortador de Jamón en Granada. La inscripción ya está abierta y las plazas son limitadas. Da el salto hacia una de las profesiones mejor remuneradas de la hostelería y únete a la comunidad de cortadores que ya triunfan en bodas, ferias y hoteles de todo el mundo.
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Próximo Curso de Cortador de Jamón Presencial
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