Profesor de Formación Profesional de Ciclos Formativos superiores y medios certificado por la Universidad de Granada.
Profesor de la Escuela Europea de Cortadores de Jamón.
Más de 10 años como cortador profesional de jamón.
Más de 5 años de experiencia formando a los mejores cortadores de jamón e impartiendo demostraciones y cursos por España y por todo el mundo.

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Próximo Curso de Cortador de Jamón Presencial

✅ BARCELONA, 4 de OCTUBRE de 2026 – Curso Cortador de Jamón Barcelona Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)

✅ MURCIA, 18 de OCTUBRE de 2026 – Curso Cortador de Jamón Murcia Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)

✅ GRANADA, 21 de OCTUBRE de 2026 –Curso Cortador de Jamón Granada Presencial (Plaza de Inscripción Abierto) 

✅ SEVILLA, 25 de OCTUBRE de 2026 –Curso Cortador de Jamón Sevilla Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)

✅ CÓRDOBA, 28 de OCTUBRE de 2026 – Curso Cortador de Jamón Córdoba Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)

✅ BARCELONA, 8 de NOVIEMBRE de 2026 – Curso Cortador de Jamón Barcelona Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)

✅ ZARAGOZA, 12 de NOVIEMBRE de 2026 – Curso Cortador de Jamón Zaragoza Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)

✅ MADRID, 13 de DICIEMBRE de 2026 – Curso Cortador de Jamón Madrid Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)

✅ CURSO ONLINE 2026 – Curso Cortador de Jamón Online

✅ MÁLAGA, 17 de ENERO de 2027 – Curso Cortador de Jamón Málaga Presencia (Plaza de Inscripción Abierto)

✅ SEVILLA, 24 de ENERO de 2027 –Curso Cortador de Jamón Sevilla Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)

✅ MADRID, 31 de ENERO de 2027 – Curso Cortador de Jamón Madrid Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)

✅ VALENCIA, 7 de FEBRERO de 2026 – Curso Cortador de Jamón en Valencia Presencial (Plazo de inscipción Abierto) 

✅ ALICANTE, 14 de FEBRERO de 2027 – Curso Cortador de Jamón Alicante Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)

✅ MURCIA, 21 de FEBRERO de 2027 – Curso Cortador de Jamón Murcia Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)

✅ BILBAO, 21 de MARZO de 2027 – Curso Cortador de Jamón Bilbao Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)

✅ GRANADA, 31 de MARZO de 2027 –Curso Cortador de Jamón Granada Presencial (Plaza de Inscripción Abierto) 

✅ VALLADOLID, 18 de ABRIL de 2027 –Curso Cortador de Jamón Valladolid Presencial (Plaza de Inscripción Abierto)