Curso Privado Cortador de Jamón Granada 2024
Gran formación para aprender a cortar jamón en Granada. Cortadores Profesionales de Jamón que vinieron desde Granada, Montejícar y Sevilla para saber como empezar y lonchear una pieza desde la maza hasta la babilla. Fue un gran día en el que descubrieron como trabajar de Cortador en bodas y celebraciones en un aprendizaje en Granada. Galería de FOTOS disponible para DESCARGAR de GRANADA 2024 PINCHANDO AQUÍ
Si quieres aprender a Cortar Jamón en Granada envíanos un whatsApp al +34 622882020 o visita nuestra web para ver los próximos Cursos en ciudades como Granada, Málaga, Sevilla, Madrid, Barcelona, Etc
Francisco, Agustín, Rosa y Paco junto con el Maestro Julián Moreno disfrutaron de un gran día en el campo aprendiendo todos los secretos sobre el corte de Jamón. Presentaciones de plato en abanico, pizarra, flores, volantes y mucho más fáciles de aprender para que desde los principiantes hasta los profesionales sean capaces de hacer buenas decoraciones. La Escuela Europea de Cortadores de Jamón también organiza cursos Privados para grupos en Granada presenciales. En un entorno natural, cerca de Atarfe donde los alumnos acabaron cortando jamón en el césped debajo de un árbol. Que mejor que aprender en la naturaleza que es de donde provienen los mejores cerdos ibéricos. Se dió formación en el corte de jamón, enseñando la técnica y como utilizar los cuchillos jamoneros. Al finalizar el jarrete del jamón y dejar solo los huesos se dió consejos sobre como empezar a trabajar y la bolsa de empleo. Única para alumnos donde tienen la oportunidad de cobrar buenos precios solo por pertenecer a esta Escuela cada día más internacional. Esperemos que les sirva de ayuda y que al unirse al grupo de cortadores a nivel nacional les ayude a hacer contactos y seguir aprendiendo de todos. Somos un equipo en el que unos cortadores ahora ya son amigos. Desde Londres a Granada el jamón no conoce fronteras. Enhorabuena y seguimos en Contacto!
Juan Manuel, Granada, Cortador Profesional de Jamón
Cortador de Jamón Granada Bienvenidos a la exquisitez del arte de cortar jamón en Granada. Soy Juan Manuel, un apasionado cortador de jamón profesional con certificación de la prestigiosa Escuela Europea de Cortadores de Jamón. En este artículo, te invito a explorar...
Roberto Pérez, Sevilla, Cortador Profesional de Jamón
Cortador profesional de jamón por toda Andalucía. Buenas referencias y seriedad. Cortador de la Escuela Europea de Cortadores de Jamón. Si quiere el mejor emplatado para su celebración no dude en contactarme. Pregunten disponibilidad sin compromiso. Los mejores...
Cecilio Batuecas, Madrid, Cortador Profesional de Jamón
Se ofrece servicio profesional de cortador de jamón en Madrid. Eventos, bodas, celebraciones, supermercados, comuniones y todo tipo de fiestas. Diploma y carnet de la Escuela Europea de cortadores de jamón APTO. Madrid ya cuenta con cortadores profesionales, llegando...
«Toda empresa vinculada al jamón debería formarse con ellos» Roberto Pérez
“Curso muy práctico en el que corté un jamón entero con técnicas que no conocía y donde saqué buenas amistades vinculada a la hostelería. Se aprende a vender y fidelizar clientes. Toda empresa vinculada al jamón debería formarse con ellos ya que te abre el mercado con...
«Un familiar que trabaja en el Mercadona me lo recomendó» Anselmo Jesús Acosta
“Me ofertaron una beca del curso de cortador de jamón que solo esta escuela tenía y me apunté sin dudarlo. Un familiar que trabaja en el Mercadona me lo recomendó porque le sirvió mucho. Actualmente estoy currando en Alemania»
«Diferencia su corte para trabajar en bodas, supermercados, ferias y otros eventos. Imprescindible para negocios de charcutería, hostelería y carnicería»
“Muy contenta con todo lo que aprendimos, el profesor explica como cortar jamón desde cero. Diferencia su corte para trabajar en bodas, supermercados, ferias y otros eventos. Imprescindible para negocios de charcutería, hostelería y carnicería»
▷¿Cómo cortar la babilla del jamón SIN quitar la RÓTULA? ✅ Cursos a nivel Nacional e Internacional de la Escuela Europea de Cortadores de Jamón
Para iniciar el corte de la babilla a cuchillo en un jamonero tradicional seguiremos los siguientes pasos. Con el cuchillo jamonero inclinado cortaremos la parte más alta de la babilla, e iniciaremos la presentación de plato que sale más alargado. Es conveniente usar...
▷¿SIN TERCER CORTE? ✅ Como cortar un jamón sin darle la vuelta | Curso 2019 de CORTADOR PROFESIONAL DE JAMÓN
Muchos alumnos nos preguntan como realizar el tercer corte. ¿Cuanto tiempo se tarda en el tercer corte del jamón? ¿Se desperdicia tocino? ¿Que inclinación debe tener el cuchillo? ¿Que soporte jamonero basculante es mejor? Permítenos explicarte que existe una forma de...
▷¿Como cortar el jarrete del jamón? ✅ Cursos a nivel Nacional e Internacional de la Escuela Europea de Cortadores de Jamón
Es importante saber terminar de cortar el jarrete del jamón. Por eso en este vídeo te explicamos como utilizar el cuchillo con soporte jamonero rotatorio y para que no se desaproveche nada. Los tacos de jamón siempre deberemos evitarlos, a menos que queramos preparar...
▷¿Como aprovechar y terminar un jamón ibérico de bellota? ✅ Curso Gratuito de la Escuela Europea de Cortadores de Jamón
¿Sabes como aprovechar un jamón en lonchas hasta el final evitando los tacos? Consejos para los mejores restaurantes y maestros cortadores de jamón, donde extraemos el hueso del peroné para un aprovechamiento máximo del corte. Utilizamos el cuchillo jamonero y la...