Curso Cortador de Jamón en Madrid: técnica, precisión y una nueva generación de cortadores Septiembre volvió a reunirnos en la capital para celebrar una nueva edición del Curso Cortador de Jamón en Madrid, y lo hizo con un grupo de alumnos entregados, perfiles muy...
Curso Cortador de Jamón en Alicante: una jornada de corte, técnica y futuro Septiembre de 2025 nos dejó una nueva edición del Curso Cortador de Jamón en Alicante, y una vez más, el grupo superó todas las expectativas. De la mano de Julián Moreno, maestro cortador y...
Curso Cortador de Jamón en Sevilla: tradición, técnica y un grupo con mucho futuro El pasado 11 de septiembre celebramos una nueva edición del Curso Cortador de Jamón en Sevilla, una jornada intensa y muy especial, dirigida por nuestro maestro Julián Moreno, referente...
Curso Cortador de Jamón en Valencia: técnica, pasión y un grupo con mucho futuro El pasado 7 de agosto celebramos una nueva edición del Curso Cortador de Jamón en Valencia, dirigida por nuestro maestro cortador Julián Moreno, referencia en el sector por su trayectoria...
Curso Cortador de Jamón en Granada: aprendizaje, talento y grandes emplatados Este mes de julio volvimos a disfrutar del arte del jamón en una nueva edición del Curso Cortador de Jamón en Granada, celebrada en el acogedor y elegante Hotel Saray, un espacio ideal para...
Curso cortador de Jamón en Madrid: una jornada de corte con sabor internacional Este mes de julio, el Curso Cortador de Jamón en Madrid ha vuelto a ser un rotundo éxito. La reciente edición llenó de entusiasmo y ganas de aprender en el Hotel Crowne Plaza Madrid un...
Curso cortador de Jamón en Málaga: un grupo prometedor y una jornada inolvidable Este mes de julio volvimos a disfrutar del arte del ibérico con una nueva edición del Curso cortador de Jamón en Málaga. Fue una jornada repleta de técnica, talento y muchísimas ganas de...
Curso cortador de Jamón en Córdoba: tradición, superación y futuro Este mes de junio celebramos nuestro Curso cortador de Jamón en Córdoba, un encuentro lleno de aprendizaje, motivación y oportunidades, dirigido por Julián Moreno y Pablo Torrico. Pablo, que se formó...
La ciudad de Alicante vivió una jornada llena de aprendizaje y pasión con nuestro Curso cortador de Jamón en Alicante celebrado este mes de junio. En esta ocasión, contamos con alumnos llegados incluso desde Mallorca, y la participación de cortadores destacados como...
Curso Cortador de Jamón en Barcelona, donde un grupo entregado vivió una jornada intensa llena de aprendizaje y pasión por el jamón ibérico. Desde el primer corte hasta el último emplatado, los alumnos demostraron un compromiso ejemplar que transformó la experiencia...
