Teléfono de Enrique: 926594602
Cortador profesional de jamón para todo tipo de eventos.
Experiencia en puesto fijo atendiendo las más altas exigencias de los clientes en Perú durante muchos años.
Embajador del jamón en centro América.
Certificado por la Junta directiva de la Escuela para inpartir cursos de formación presenciales en Lima.
Sello de garantía y embajador del jamón fuera de España en un país en pleno crecimiento económico.
Apoyo por parte de la Escuela Europea de Cortadores de Jamón y por la empresa de construcción Euroelec, con socios españoles llevando a cabo instalaciones eléctricas en Perú.
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William Peng Li: El Maestro del Corte Kung Fu en Shanghái Un maestro del jamón con un toque marcial En el dinámico panorama gastronómico de Shanghái, China, donde la tradición y la modernidad se encuentran, destaca William, también conocido como Peng Li, un cortador...
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Anne XiaoJie Yu: La Magia del Corte en Shanghái, China Una fusión de arte y tradición en cada tajada En el corazón de la vibrante Shanghái, donde la tradición milenaria se fusiona con la innovación, encontramos a Anne XiaoJie Yu, una figura que ha revolucionado el...
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Fotos Curso Cortador de Jamón en Granada – Junio 2024
Curso de Corte de Jamón en Granada En junio de 2024, la Escuela Europea de Cortadores de Jamón llevó a cabo su reconocido curso cortador de jamón en Granada. Este curso, dirigido tanto a principiantes como a profesionales que desean perfeccionar su técnica, combina...