Curso Privado Cortador de Jamón Granada 2024
Gran formación para aprender a cortar jamón en Granada. Cortadores Profesionales de Jamón que vinieron desde Granada, Montejícar y Sevilla para saber como empezar y lonchear una pieza desde la maza hasta la babilla. Fue un gran día en el que descubrieron como trabajar de Cortador en bodas y celebraciones en un aprendizaje en Granada. Galería de FOTOS disponible para DESCARGAR de GRANADA 2024 PINCHANDO AQUÍ
Si quieres aprender a Cortar Jamón en Granada envíanos un whatsApp al +34 622882020 o visita nuestra web para ver los próximos Cursos en ciudades como Granada, Málaga, Sevilla, Madrid, Barcelona, Etc
Francisco, Agustín, Rosa y Paco junto con el Maestro Julián Moreno disfrutaron de un gran día en el campo aprendiendo todos los secretos sobre el corte de Jamón. Presentaciones de plato en abanico, pizarra, flores, volantes y mucho más fáciles de aprender para que desde los principiantes hasta los profesionales sean capaces de hacer buenas decoraciones. La Escuela Europea de Cortadores de Jamón también organiza cursos Privados para grupos en Granada presenciales. En un entorno natural, cerca de Atarfe donde los alumnos acabaron cortando jamón en el césped debajo de un árbol. Que mejor que aprender en la naturaleza que es de donde provienen los mejores cerdos ibéricos. Se dió formación en el corte de jamón, enseñando la técnica y como utilizar los cuchillos jamoneros. Al finalizar el jarrete del jamón y dejar solo los huesos se dió consejos sobre como empezar a trabajar y la bolsa de empleo. Única para alumnos donde tienen la oportunidad de cobrar buenos precios solo por pertenecer a esta Escuela cada día más internacional. Esperemos que les sirva de ayuda y que al unirse al grupo de cortadores a nivel nacional les ayude a hacer contactos y seguir aprendiendo de todos. Somos un equipo en el que unos cortadores ahora ya son amigos. Desde Londres a Granada el jamón no conoce fronteras. Enhorabuena y seguimos en Contacto!
Cuchillos Jaminox
Comprar cuchillos para cortar Jamón onlinePACK Cuchillo Jamonero + Puntilla deshuesadora + Piedra de afilado (AGOTADO) Precio OFERTA 85 eurosCuchillos específicos para el cortador profesional de jamón de la marca JAMINOX. Acero especial diseñado para lonchear y...
Jamones FINCATUNA
Comprar jamón blanco e Ibérico Fincatuna online Jamón blanco de Fincatuna (AGOTADO) 135,90 euros Jamón Ibérico de Fincatuna (AGOTADO) 380,50 euros Jamón blanco de Fincatuna Cortado a Cuchillo 100gr. PACK 8 Bandejas (AGOTADO) 65,50 euros Jamón Ibérico de...
Marketing para trabajar como Cortador de Jamón
En esta noticia os queremos dar a conocer cierta terminología y estrategias de marketing para venderos como profesionales del corte de jamón. Vamos a abordar algunas de las ideas que nosotros hemos desarrollado y que nos han funcionado y os las mostramos para que en...
Analizando el jamonero más barato del mercado
En esta publicación queremos acercaros un reportaje que nuestro profesor Julián hizo en un bazar, encontrando los precios más baratos de algunas de las herramientas fundamentales que son necesarias para el corte de jamón. Obviamente, si nos queremos dedicar a esto...
¿Cuál es el tiempo de antelación con el que debemos ir a realizar un evento?
Aquí vamos a exponer un tema por el que muchos compañeros/as nos preguntan cuando van a realizar su primer trabajo como cortador/a en un evento: la estrategia y el tiempo con el que debemos acudir para preparar todo y empezar nuestro trabajo. Pues bien, aquí os...
¿Qué características debe tener un buen jamonero profesional?
Sin duda los Jamoneros Giratorios Bascullantes son los más profesionales para un cortador de Jamón. También que sea Rotatorio. AQUÍ puedes ver ENLACE al JAMONERO GIRATORIO BASCULANTE JAMINOX. En esta noticia, queremos ayudaros a saber cuáles son las mejores...
Denuncia por vender a precio de fábrica el jamón ibérico de bellota
En esta ocasión queremos haceros partícipes de una denuncia que nos pusieron por “competencia desleal” y por ofrecer productos por debajo del precio de fábrica, en este caso jamones, durante la campaña de Navidad del 2017. Aquí, queremos explicar cómo pudimos vender...
¿Cómo elegir un jamón bien curado?
Aquí os vamos a dejar un truco bastante fácil para diferenciar el tipo de secado que ha tenido un jamón. Tenemos que tocar el jamón y que el dedo se nos incruste un poco hasta que haya un tope ahí.¿Qué pasa si nosotros tocamos un jamón y está muy duro al...
¿CUÁNTO COBRA UN CORTADOR DE JAMÓN?
Mucha gente nos ha preguntado cuánto se cobra en un servicio como Cortador de Jamón, y en esta noticia queremos informarte. Pero antes de todo, tienes que saber que como grupo de cortadores tenemos unos ingresos extra que no ofrecen en otros lugares, si quieres saber...
CORTE DE BABILLA, RÓTULA Y HUESO DE CADERA
Cuando cortamos por la babilla, en ángulo de 45º, nos vamos a encontrar con el hueso de la rótula. Vamos a descubrir dos huesos durante esta parte del corte, el de la cadera y el de la rótula, mientras bajamos el cuchillo en dirección hacia abajo en modo paralelo al...