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Curso Cortador Profesional de Jamón Barcelona - Imagen 8

Curso Cortador Profesional de Jamón Barcelona

Formación para convertirte en Cortador Profesional de Jamón en Barcelona. Cada alumno cortará su propio jamón y se lo llevará envasado al vacío
Regalo de Curso Online + Bolsa de empleo + Grupo Privado + Garantía (Plazas limitadas)
*Cada alumno deberá traer un jamón no superior a 8 kg para que de tiempo a cortarlo. Jamonero y Cuchillos lo presta la escuela

PRECIO TOTAL

El precio original era: 450,00€.El precio actual es: 298,00€.

Descripción

¿Como es la metodología del Curso en Barcelona?

Cada alumno cortará su propio jamón de principio a fin a cuchillo con la ayuda del mejor profesorado.

Se enseñará el método único de nuestra Escuela (sin extraerle ningún hueso al jamón, exceptuando el peroné)

El curso de Cortador de Jamón se realizará en Barcelona durante un día de10:00h a 20:00h realizando un descanso a medio día para comer.

Aquí podrás conocernos y conversar con el resto de compañeros.

Programación y Unidades Didácticas

Parte Teórica:

  • Tipos y partes de un Jamón.
  • Denominaciones de Origen.
  • ¿Como saber si un jamón es bueno?
  • Salidas profesionales del cortador de jamón.

Parte Práctica:

  • Colocación del jamonero y tipos de cuchillos.
  • Corte individual y nivelado.
  • Limpieza y desbroce.
  • Corte Horizontal de la maza.
  • Corte oblicuo de la babilla.
  • Aprovechamiento máximo mediante rotación.
  • Extracción del peroné.

¿Qué incluye el curso?

Diploma  de Cortador Profesional de la Escuela Europea de Cortadores de Jamón.

Carnet de Cortador Profesional de la Escuela Europea.

Bolsa de Empleo privada, estamos respaldados por cadenas hoteleras, restaurantes, empresas distribuidoras y escuelas de hostelería.

Descuentos con proveedores de jamones y material del cortador.

Préstamo del soporte y cuchillería profesional..

Tarjetas de visita en formato jpg y pdf para darte a conocer y encontrar empleo.

JAMÓN NO INCLUIDO

(Cada alumno deberá traer un jamón no superior a 8 kg para que de tiempo a cortarlo)

Contacto:

+34 622 88 2020

jamoneuropa@hotmail.com

Calle Ángel Ganivet SN, Granada, España