Hazte Cortador Profesional y Disfruta de Bodas y Fiestas
Curso Cortador Profesional de Jamón en MURCIA
Fecha: 22 de Marzo 2026 – PLAZAS DISPONIBLES
Lugar: Hotel Pacoche
Modalidad Presencial, Horario de 10:00 a 20:00
Reservas: Whatssap +34 614 01 12 48
Becas y descuentos: Solicítalas por Whatssap
*Cada alumno deberá asistir con su propio jamón (no superior a 7.5 kg para que de tiempo a cortarlo)
Incluye PRÉSTAMO de JAMONERO y CUCHILLOS
¿Como es la metodología del Curso en Murcia?
Cada alumno cortará su propio jamón de principio a fin a cuchillo con la ayuda del mejor profesorado.
Se enseñará el método único de nuestra Escuela (sin extraerle ningún hueso al jamón, exceptuando el peroné)
El curso de Cortador de Jamón se realizará en Murcia durante un día de10:00h a 20:00h realizando un descanso a medio día para comer.
Aquí podrás conocernos y conversar con el resto de compañeros.
Programación y Unidades Didácticas
Parte Teórica:
- Tipos y partes de un Jamón.
- Denominaciones de Origen.
- ¿Como saber si un jamón es bueno?
- Salidas profesionales del cortador de jamón.
Parte Práctica:
- Colocación del jamonero y tipos de cuchillos.
- Corte individual y nivelado.
- Limpieza y desbroce.
- Corte Horizontal de la maza.
- Corte oblicuo de la babilla.
- Aprovechamiento máximo mediante rotación.
- Extracción del peroné.
¿Qué incluye el curso?
Diploma Propio de la Escuela Europea de Cortadores de Jamón.
Carnet Propio de la Escuela Europea de Cortadores de Jamón
Bolsa de Empleo privada, estamos respaldados por cadenas hoteleras, restaurantes, empresas distribuidoras y escuelas de hostelería.
Descuentos con proveedores de jamones y material del cortador.
Préstamo del soporte y cuchillería profesional..
Tarjetas de visita en formato jpg y pdf para darte a conocer y encontrar empleo.
JAMÓN NO INCLUIDO
(Cada alumno deberá traer un jamón no superior a 8 kg para que de tiempo a cortarlo)
Precio PROMOCIÓN LIMITADA: 20% Descuento + Regalo de CURSO ONLINE GRATIS
Solicita OFERTA por WhatsApp al +34614011248

Miguel
“Un amigo que trabaja como cortador profesional en la zona de Murcia y Cartagena me recomendó este curso de Cortador de Jamón y fue una oportunidad a la que no dudé en apuntarme. Durante la formación incluso Televisión Española nos entrevistó en directo, y pude contar mi experiencia. Trabajo como electricista de lunes a viernes y los fines de semana realizo servicios de corte de jamón en eventos y celebraciones en Murcia y alrededores. He amortizado de sobra el precio del curso y lo recomiendo al 100% a quien quiera tomarse este sector en serio.”

Roberto
“Curso muy práctico en el que aprendí a ser Cortador Profesional, cortando un jamón entero con técnicas que no conocía y haciendo muy buenas amistades vinculadas a la hostelería. La formación me ha servido para aprender a vender y fidelizar clientes en la zona de Murcia, Molina de Segura y Alcantarilla. Cualquier empresa o profesional relacionado con el jamón debería formarse con ellos, ya que el curso te abre el mercado gracias a los nuevos contactos que haces. Después de mi formación en hostelería, este curso ha sido un auténtico acierto.”

Juan Manuel
“He trabajado en muchas bodas y celebraciones y cada vez hay más demanda de cortadores profesionales. Es una profesión con futuro. Este curso de Cortador de Jamón en Murcia me ha permitido trabajar de forma profesional en eventos y celebraciones en zonas como Murcia, Cartagena y Molina de Segura. Formarte en una escuela donde los profesores viven del jamón es una garantía de que la inversión se amortiza rápido y te da la seguridad necesaria para cobrar un precio justo por tu trabajo.”

María Arribas
“Me formé con la Escuela Europea de Cortadores de Jamón porque son de los pocos que tienen un método de corte propio que diferencia claramente el jamón blanco y el ibérico. Además, te incluyen en un grupo donde conoces a grandes profesionales del sector. La formación me ha servido para aprovechar mejor cada pieza, vender y hacer contactos en la zona de Murcia, Lorca y Cartagena, donde hay mucha demanda para eventos. También cuentan con vídeos grabados para repasar la teoría cuando quieras y un curso presencial muy práctico, donde te corrigen y te ayudan a mejorar. Lo recomiendo a cualquiera que quiera tomarse este sector en serio.”
Si quieres formar parte del éxito de todos los que han pasado por la Escuela y ser tú el próximo que se beneficie te invitamos a que nos cuentes tu caso y nos pidas información sin compromiso







