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Curso Cortador de Jamón en Oviedo – 7 de Mayo 2026
Oferta por tiempo limitado 20% de Descuento
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Curso Cortador Profesional de Jamón en Oviedo
Fecha: 7 de Mayo de 2026
Lugar: Oviedo Centro
Modalidad Presencial, Horario de 10:00 a 20:00
Reservas: Rellenando el formulario
WhatsApp al +34 614 011 248
Becas y descuentos: Solicítalas por WhatssApp
*Cada alumno deberá asistir con su propio jamón (no superior a 7.5 kg para que de tiempo a cortarlo)
Incluye PRÉSTAMO de JAMONERO y CUCHILLOS
¿Como es la metodología del Curso Cortador de Jamón en Oviedo?
Cada alumno cortará su propio jamón de principio a fin a cuchillo con la ayuda del mejor profesorado.
Se enseñará el método único de nuestra Escuela (sin extraerle ningún hueso al jamón, exceptuando el peroné)
El curso de Cortador de Jamón se realizará en Oviedo durante un día de 10:00h a 20:00h realizando un descanso a medio día para comer.
Aquí podrás conocernos y conversar con el resto de compañeros.
Programación y Unidades Didácticas
Parte Teórica:
- Tipos y partes de un Jamón.
- Denominaciones de Origen.
- ¿Como saber si un jamón es bueno?
- Salidas profesionales del cortador de jamón.
Parte Práctica:
- Colocación del jamonero y tipos de cuchillos.
- Corte individual y nivelado.
- Limpieza y desbroce.
- Corte Horizontal de la maza.
- Corte oblicuo de la babilla.
- Aprovechamiento máximo mediante rotación.
- Extracción del peroné.
¿Qué incluye el curso?
Diploma Propio de la Escuela Europea de Cortadores de Jamón
Carnet Propio de la Escuela Europea de Cortadores de Jamón
Bolsa de Empleo privada, estamos respaldados por cadenas hoteleras, restaurantes, empresas distribuidoras y escuelas de hostelería.
Descuentos con proveedores de jamones y material del cortador.
Préstamo del soporte y cuchillería profesional..
Tarjetas de visita en formato jpg y pdf para darte a conocer y encontrar empleo.
JAMÓN NO INCLUIDO
(Cada alumno deberá traer un jamón no superior a 8 kg para que de tiempo a cortarlo)
Precio PROMOCIÓN LIMITADA: 20% Descuento + Regalo de CURSO ONLINE GRATIS
Miguel
“Un amigo me recomendó este curso de Cortador de Jamón en Oviedo y, cuando me dijo el precio, fue una oferta a la que no dudé en apuntarme. Durante el curso incluso Televisión Española nos entrevistó en directo, y pude contar mi experiencia sobre la formación. Trabajo como electricista oficial de lunes a viernes en la zona de Oviedo, Gijón y Siero, y los fines de semana realizo servicios de corte de jamón en bodas y eventos por toda Asturias, incluyendo Avilés. He amortizado de sobra el precio del curso y lo recomiendo al 100%. Si quieres trabajar como jamonero profesional en eventos tanto a nivel nacional como internacional, esta formación es una gran opción.”
Roberto
“Curso muy práctico en el que corté un jamón de forma profesional y completo, aplicando técnicas que no conocía. Unos amigos de Gijón y Avilés me lo recomendaron porque a ellos les está yendo genial trabajando en eventos. Durante el curso hice muy buenas amistades con compañeros que se habían formado de manera oficial como Cortadores Profesionales de Jamón. Se aprende a fidelizar clientes y a realizar presentaciones de plato para bodas y celebraciones. Cualquier empresa o profesional vinculado al mundo del jamón debería formarse aquí, ya que el curso te abre muchas puertas gracias a los contactos que se hacen.”
Juan Manuel
“He trabajado en muchas bodas y celebraciones y cada vez hay más demanda de cortadores profesionales. En algunos momentos me han llegado a llamar para varios eventos el mismo día. Este curso de Cortador de Jamón en Oviedo me ha permitido trabajar de forma oficial en eventos y celebraciones por toda Asturias, especialmente en zonas como Oviedo, Gijón y Avilés. Formarte en una escuela donde los profesores viven del jamón es una garantía de que la inversión se amortiza rápido y te da la seguridad necesaria para cobrar un precio justo por tu trabajo.”
María Arribas
“Me formé con la Escuela Europea de Cortadores de Jamón porque son de los pocos que tienen un método de corte propio que diferencia claramente el jamón blanco y el ibérico. Además, te incluyen en un grupo donde conoces a grandes profesionales del sector. La formación me ha servido para aprovechar mejor cada pieza, vender y hacer contactos en la zona de Oviedo, Gijón y Siero, donde hay mucha demanda de eventos. También cuentan con vídeos grabados para repasar la teoría cuando quieras y un curso presencial muy práctico, donde te corrigen y te ayudan a mejorar. Lo recomiendo a cualquiera que quiera tomarse este sector en serio.”
Si quieres formar parte del éxito de todos los que han pasado por la Escuela y ser tú el próximo que se beneficie te invitamos a que nos cuentes tu caso y nos pidas información sin compromiso
Escuela Europea de Cortadores de Jamón
Y por supuesto, garantía asegurada...
100% Libre de Riesgos
Si cuando entres en el curso no es lo que esperabas, tienes hasta 7 días para solicitar que te devuelva el dinero. Sin preguntas. Solo quiero que pagues por aquello que de verdad te va a servir, y si sigues mis indicaciones, dalo por hecho.
Garantía de 7 días en el curso online tras realizar el pago. No válida tras realizar la formación presencial.
(Ten en cuenta que se puede acceder al grupo privado y a la bolsa de empleo una vez pasado el periodo de garantía)
Contacto:
+34 614 011 248
europeadejamon@gmail.com
Calle Ángel Ganivet SN, Granada, España
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