Aprende y Trabaja como Cortador Profesional de Jamón
Curso Cortador de Jamón
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Aquí aprenderás a
Cortar un jamón a cuchillo sacando el mayor
número de lonchas
Afilado de cuchillos
Presentaciones de plato
Bodas y eventos
Como vender más Jamón en
tu negocio y ganar clientes.
Ser un Maestro Jamonero
Próximo Curso de Cortador de Jamón Presencial
✅ ALICANTE, 3 de MARZO de 2024 COMPLETO
✅ MÁLAGA, 10 de MARZO de 2024 – Curso Cortador de Jamón Málaga Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ BARCELONA, 17 de MARZO de 2024 – COMPLETO
✅ MADRID, 21 de ABRIL de 2024 – COMPLETO
✅ SEVILLA, 28 de ABRIL de 2024 – Curso Cortador de Jamón Sevilla Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ GRANADA, 9 de JUNIO de 2024 – Curso Cortador de Jamón Granada Presencial (Plazo de Inscripción Abierto)
✅ CURSO ONLINE 2024 – Curso Cortador de Jamón Online
Roberto Sánchez
“Curso muy práctico en el que corté un jamón entero con técnicas que no conocía y donde saqué buenas amistades vinculada a la hostelería. Se aprende a vender y fidelizar clientes. Toda empresa vinculada al jamón debería formarse con ellos ya que te abre el mercado con los nuevos contactos que haces aquí”
Anselmo
“Me ofertaron una beca del curso de cortador de jamón que solo esta escuela tenía y me apunté sin dudarlo. Un familiar que trabaja en el Mercadona me lo recomendó porque le sirvió mucho. Actualmente estoy currando en Alemania»
Raquel Serrano
“Muy contenta con todo lo que aprendimos, el profesor explica como cortar jamón desde cero. Diferencia su corte para trabajar en bodas, supermercados, ferias y otros eventos. Imprescindible para negocios de charcutería, hostelería y carnicería»
Laura
“Los cuchillos estaban demasiado afilados, por lo demás fue un curso que podré aplicar para vender más, aprendiendo marketing y como promocionar el jamón en un bar sacando muchas raciones con buenas presentaciones de plato”
Formaciones para aprender a ser Cortador de Jamón en Madrid, Barcelona, Málaga, Sevilla, Granada y Alicante. Haz Click en los enlaces de tu ciudad más cercana y únete a la profesión mejor pagada de la Hostelería. Trabaja como Cortador de Jamón en Eventos y Fiestas. Hazte un Profesional. Contáctanos y empieza ya a beneficiarte ser un Maestro Jamonero
Curso de Cortador de Jamón Presencial y práctico donde cada alumno corta a cuchillo su propio Jamón. Curso de Cortador de Jamón en Madrid en el Hotel Sercotel Alcalá 611, por la zona de Barajas, IFEMA, cerca de la parada de Canillejas. Curso de Cortador de Jamón Barcelona en el Hotel SERHS RIVOLI RAMBLA, en la Rambla de Barcelona. También realizaremos formaciones en Sevilla, Málaga, Granada y Alicante. Si quieres aprender en un curso jamonero contáctanos y disfruta de la profesión con más empleo de la hostelería con los mejores maestros al mejor precio
Fotos Curso Cortador de Jamón Barcelona 2024
Fotos del Curso de Cortador de Jamón en Barcelona 2024 Agradecimientos los grandes asistentes, al Hotel Rivoli Shers La Rambla y los Maestros Julián Moreno, Óscar y Juan Pancorbo En el vibrante escenario de Barcelona, el curso de cortador de jamón 2024 ha dejado una...
Fotos Curso Cortador de Jamón Málaga 2024
Gran éxito del Curso de Cortador de Jamón en Málaga 2024: ¡Fotos Disponibles para Descarga! Una Experiencia Inolvidable de Aprendizaje La reciente edición del Curso de Cortador de Jamón en Málaga, organizado por la Escuela Europea de Cortadores de Jamón, ha dejado una...
Fotos Curso Cortador de Jamón Alicante 2024
Gran Formación y Fotos de la Escuela Europea de Cortadores de Jamón en Alicante Una Experiencia Única en el Curso de Cortador de Jamón en Alicante Tuvimos el privilegio de organizar un curso de cortador de jamón en la prestigiosa Residencia Villa Universitaria,...
▷¿Cómo cortar la babilla del jamón SIN quitar la RÓTULA? ✅ Cursos a nivel Nacional e Internacional de la Escuela Europea de Cortadores de Jamón
Para iniciar el corte de la babilla a cuchillo en un jamonero tradicional seguiremos los siguientes pasos. Con el cuchillo jamonero inclinado cortaremos la parte más alta de la babilla, e iniciaremos la presentación de plato que sale más alargado. Es conveniente usar...
▷¿SIN TERCER CORTE? ✅ Como cortar un jamón sin darle la vuelta | Curso 2019 de CORTADOR PROFESIONAL DE JAMÓN
Muchos alumnos nos preguntan como realizar el tercer corte. ¿Cuanto tiempo se tarda en el tercer corte del jamón? ¿Se desperdicia tocino? ¿Que inclinación debe tener el cuchillo? ¿Que soporte jamonero basculante es mejor? Permítenos explicarte que existe una forma de...
▷¿Como cortar el jarrete del jamón? ✅ Cursos a nivel Nacional e Internacional de la Escuela Europea de Cortadores de Jamón
Es importante saber terminar de cortar el jarrete del jamón. Por eso en este vídeo te explicamos como utilizar el cuchillo con soporte jamonero rotatorio y para que no se desaproveche nada. Los tacos de jamón siempre deberemos evitarlos, a menos que queramos preparar...
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